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2010年 09月 05日
2月に仕込んだお味噌を開けてみました。 まだ市販のお味噌が残っているのですが、実は今帰省中なので、手前味噌をお土産にしよう、とまずはお味見。 今年は張り切って大量仕込んだので、結構大変で、麹とお塩との混ぜムラもあるし、お豆も全部つぶれてないのですが(笑)、おいしくできました。 100gずつせっせとキュイーンして、日本に逆輸入♪ 気に入っていただけるといいなぁ。 自慢の自家製モノ! 海外の家庭で作る和食~! さて、帰省早々海外組に喧嘩を売るつもりはありませんが(爆)。 成田から東京に着いて、すぐに夫とお寿司屋さんへ。 左からぶりの小さいもの(って板さんの言葉そのままです)、さんま、 カツオ。 あーん、幸せ!!!! マグロの背びれの下の部分。 さっぱりとしながら、程よい脂が乗っていて 何も言うまい(笑)。 と言うことで、日本滞在初日から飛ばしまくりのmelo夫婦です。 ちょっとネット環境が怪しい状態なので、コメントはしばらく承認制にさせていただきますね。 お味噌無事に出来上がってよかったねっと思った方はポチッとお願い♪ 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館『キルトはお好き?』で2010年8月に読んだ本を紹介中
by melocoton1
| 2010-09-05 10:03
| Food
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Comments(18)
お味噌美味しそうに仕上っていますね。喜んでもらえるでしょうね、だって手作り味噌ってやっぱり美味しいもの。
あはは飛ばしてるー到着早々。日本へ戻ると絶対に太るんですよ我が家。melocotonさん気をつけてね〜。
meloさん、いつまで日本ですか?
私は15日到着予定ですが、その頃にはもうお帰りかな? もうすぐ日本だと思うと、こんな美味しそうな写真も歯ぎしりせずに見られます(笑) 早く食べたいなぁ。 でも、恐怖の夏太りから立ち直ってないので、日本を思いっきり満喫できるかどうか…
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gonchaninusa at 2010-09-05 16:02
ワタシはようやく寿司が好きになりつつあるので(遅)
今度日本へ帰る事があったら どれだけ日本の海産物がおいしいのか 検証するのを楽しみにしているのであるます。 でもほんとにおいしそーwww==3
海外から日本へのお土産に味噌を持って行くひとも珍しいと思いますよ?
ああ、でも凄く美味しいんでしょうねえ(溜息) わたしの長年の目標は自分で味噌を作ることなんですが、なかなか重い腰があがらないんです。 何事も初めての時がいちばん億劫なんだと分かっているんですが… それからサンマのお刺身! ウチはいつも夏休み帰省なんで、いつも私らがスペインに戻った直後に日本でサンマのお刺身が出回るようになるってパターンで一度も食べたことがないんです(だって昔、サンマのお刺身なんてありました?) あ〜なんだかホントにけんか売られている気分だわ(笑)
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ninuckey2 at 2010-09-05 20:37
やっぱり喧嘩を売ってるとしか思えないぃぃっ(爆)
無事にご到着、何よりです。 快調なスタートを切りましたね! かの地からのレポートも楽しみにしています♪ 手作り味噌のお土産なんて、気が効いてますねー。 そりゃ皆さん、喜ばれることでしょう^^
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poronliha at 2010-09-06 04:29
日本、やっぱりおいしそう!!
味噌を逆輸入ってのもすごいですよ。うちは実家の母も手作りしてるし、わざわざもって行く気はないです(笑) 私達も今月末には日本へ行きます。あー約2年ぶりの日本。(夫は半年ぶりくらい?)やっぱり寿司食べまくる予定です。 おいしい日本、ゆっくり楽しんできてくださいねー。
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takanao32 at 2010-09-06 08:30
日本組でも、おいしそうだとPC前で悶えてますよー
続きが気になります!
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tuguki3964 at 2010-09-06 12:58
はいっ!
めろさんに売る気がなくっても、勝手に買っちゃいます、その喧嘩! やっぱり、海のものは断然日本ですよね。 その種類の多さ、素材の扱い、料理人のレベル、すべてが段違いですから...。 食べたい~~~!
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melocoton1 at 2010-09-06 21:50
☆越後屋さん
あーっ。もう食べ過ぎー!!!! どうしよう! お味噌、親戚にもくばってます(笑)。 日本だとお味噌は買うものになってるので、結構新鮮みたいですよ。
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melocoton1 at 2010-09-06 21:53
☆タヌ子さん
私は20日の飛行機でロンドンです。 もしお時間があればお茶でも? ダイエットに成功せず帰省してしまったので、相当やばいのです。夫が一緒だと外食が多いし(汗)。
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melocoton1 at 2010-09-06 21:54
☆ごんちゃん
私も大人になるまで生もの食べなかったので、今頃食べまくってます!!!!! さんまのお刺身おいしすぎよー。
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melocoton1 at 2010-09-06 22:03
☆サスビさん
私もお味噌キュイーンしながら、くくくく笑ってました♪ サンマのお刺身私も子供の頃食べたこと無かったです。 おいしいんですよ!!!!!!!!!!!(絶叫中)。 ふふふ、昨日またすごい御寿司たべちゃったの(うっふん)。
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melocoton1 at 2010-09-06 22:05
☆にぬっち
ふふふ、良いでしょ~~~~~!!! 手前味噌、なんか母がばか受けしてました(笑)。 なんかおいしいもの食べすぎでフォアグラになりそうです(きゃーっ、殴らないで~!)
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melocoton1 at 2010-09-06 22:06
☆poronlihaさん
日本ってやっぱりおいしいですねー。 でも連日35℃で結構大変^^。 御寿司もう2回食べたー。
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melocoton1 at 2010-09-06 22:07
☆takanaoさん
ふふふ。 やっぱり日本はおいしい!
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melocoton1 at 2010-09-06 22:08
☆tuguさん
東京24区住民が何をおっしゃるウサギさん! なんかね、同じ島国に住んでてなんでこんなに違うんだーって夫が突っ込んでます。
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fleur de sel
at 2010-09-08 18:39
x
美味しい手つくりのお土産と交換の日本からのお土産は何でしょうね?美味しいもの沢山仕込んでくることと思います。
美味しいもの食べためは出来ないから眼が移って困ってしまうのでは?良いご滞在を。私も帰国考えているところです。
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melocoton1 at 2010-09-09 08:59
☆fleur de selさん
日本はおいしいもの多いけど、イギリスはあまりお土産にするものがなにので、毎回恐縮なのですよ。 もうすでにフォアグラのカモ状態です…
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