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2012年 08月 15日
お仕事を再開して5ヶ月。
前のお仕事ほど出張はありませんが(ホッ)、たまに駆り出されてヨーロッパ出張に出かけます。 以前と違って一人の出張ではなく、日本からのお客様のお供なので、なかなか自由な時間が取れないのですが、久しぶりにコペンハーゲンに出かけることになったので無理やり早めの飛行機でコペン入り。 なんとスウェーデンのマルメにお住まいのtongshinさんをお呼び出ししてしまいましたwww。 いくら近いと言え、橋を渡ってわざわざコペンまで出てきてくださったtongshinさん、多謝♪ 今回tongshinさんとご一緒したのは南南(Nam Nam)というおしゃれなシンガポール・マレーシア料理屋さん。 今はやりの俗にNonya料理と言われる物でしょうか? お店やお料理についてはtongshinさんがこちらで詳しく解説してくださっているので、私は食べ物の写真に直行しますw。 Murtabakというロティ(具入りパン)の一種。 tongshinさんによると多分このお店のオリジナル。 ひき肉とお野菜が入った軽いけれどもちっとしたクレープの様な感じでたまにピリっと唐辛子が入っていてすっごく美味! アジアン・セヴィチェサラダ。 これはお刺身サラダのようなもので、タラ系のお魚をアジア風の甘酸っぱいドレッシングと柑橘(グレープフルーツ?)としゃきしゃきのお野菜で和えたもの。 甘すぎずさっぱり美味しい! ガドガド。 ピーナッツソースのドレッシングとシャキシャキ野菜、そしてテンペ(大豆の発酵食品、お豆腐の親戚みたいな物)ととってもヘルシーで美味しい。 シンガポール・チリ・クラブ。 カニの甘辛煮、ですね。 ちょっと味付けが甘いなと思いましたが、たっぷりのカニで満足な一品。 月曜日の夜だったのに、今をときめくコペンハーゲンの新しい話題のお店だからか、かなり混んでました。 北欧ってあまりスパイス食べるイメージないけど、皆さん辛そうな物をバンバン注文しててすごい。 tongshinさん、楽しい美味しい時間をありがとうございました。 そして、お土産も! 他にも色々いただきましたが、これは写真だけはレポートしなきゃw。 デンマークの夏のデザート。 英語では”バターミルクのスープ”と言うのですが、最近イギリスで爆発的にヒットしている北欧のテレビドラマの一つ、"Borgen"で話題になって、一躍有名になった一品(マイナーな話題ですみませんが、私は一人でかなり興奮していたのでした!) 薄いヨーグルトの様な感じでクッキーみたいなものをトッピングして食べます。 これは電車で30分ちょっとのスウェーデンのマルメでは売っていないそうです。 近くてもやっぱり外国なんですねw。 ソウルレポートと平行して、北欧レポートもちょっと続きます。 コペンハーゲンって美味しいお店が多いの?と思った方はポチッとお願い♪ 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館『キルトはお好き?』で 『Sharp Objects』 by Gillian Flynnを紹介中♪
by melocoton1
| 2012-08-15 08:10
| Travel
|
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Comments(14)
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takanao32 at 2012-08-15 09:34
北欧。良いですね〜
お料理も美味しそうですが、topの写真の椅子が可愛いです♪
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kanakina at 2012-08-15 10:05
フィンランドは行った事あるけどデンマークはまだなので行ってみたいです。雰囲気は同じなのかな。未知です。
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etigoya13 at 2012-08-15 10:39
最後のヨーグルトにクッキーが新鮮。
デンマークは行った事が無いので、レポート楽しみです♪
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cories at 2012-08-15 20:12
「目の毒」な記事が続きますね・・・(涙)。
Borgen、夫がはまってます! そうそう、あと2週間で、 海を渡ってそちらへバケーションへいきますよー。 子連れなのであまり(というか全く)外食は期待できませんが、 テイクアウトできるおいしいお店がないか目下リサーチ中です。 (個人的にはOttolenghiのお店が気になるんですが、 夫いわく「肉が少なそう」で没!)
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melocoton1 at 2012-08-15 23:20
☆takanaoさん
北欧、やっぱり家具がかわいいですよね~。 お食事もおいしくなっててびっくりでした。
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melocoton1 at 2012-08-15 23:22
☆kanakinaさん
フィンランドはまた独特(言葉もヨーロッパ言語じゃないし)だと思いますが、北国って感じは似てますね。 ぜひお勧めです。
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melocoton1 at 2012-08-15 23:28
☆越後屋さん
バターミルクスープ、気になりますよね。 やっと食べられて満足だったのでした^^。 これぞデンマークってものも食べてきたので、お楽しみに。
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melocoton1 at 2012-08-15 23:30
☆coriesさん
ふふふ、なんかこの頃旅行・外食レポートばかりですね?! Borgen私もはまりまくってました。 また11月ごろシリーズ2が始まるらしくてわくわくです。 ロンドン、テイクアウェイはおいしいところたくさんありますよ。 インド料理、トルコ、場所にもよりますがいろいろあります。
Meloさんがいらっしゃらなかったらこのお店に検索でたどりつくこともなかったのでこちらこそ多謝!です。
写真を見て料理屋お店の様子を思い出しました。しっかり辛い料理をお箸を器用に使って食べていたデンマーク人には恐れ入りましたね。またぜひ出張に来てください!!
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ninuckey2 at 2012-08-16 05:00
新しいお仕事にもすっかり慣れたご様子、何よりです。
お友達に会って美味しい物を食べられるのなら、出張もまた楽し・・・でしょうか? >バターミルクスープ 気になりますー! 一人だけ知ってるデンマーク人(笑)に訊いてみます!
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melocoton1 at 2012-08-16 18:03
☆tongshinさん
このお店よかったですね! 本当、なんかみなさんアジア慣れwしたお客さんが多くてびっくりでした。 またすぐにでもコペンは行きたいですが次はエジンバラ、パリ、エジンバラというあまりぱっとしない出張が入ってます。
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melocoton1 at 2012-08-16 18:04
☆にぬさん
お仕事何気に息切れ中です (~_~;) こういう出張なら歓迎だけど、実は普段はまったく時間が自由にならないんですよ。 >一人だけ知ってるデンマーク人(笑) 誰かと思ったらw、かの人か 爆
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noreizoko at 2012-08-17 01:38
おほ!コペンハーゲン!楽しそうで、美味しそう。
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melocoton1 at 2012-08-17 04:12
☆noreizokoさん
コペン、美味しかったです。 次の日仕事がなかったらもっと良かったけどw。
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