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2015年 03月 07日
ずいぶん前にタヌ子さんのところで拝見して気になっていたスパイラルカッター。
そのまますっかり忘れていたのですが、この頃欧米のお料理ブログでcoodle、courghetti, zoodleなどという名前を良く見かけるようになりました。 イギリス英語ではズッキーニのことをフランス語名のcourgette(コージェットとクルジェットの中間ぐらいの発音w)と呼ぶので、それとヌードル、スパゲッティーをもじって、coodleとcourghettiとか。 アメリカ英語の方々はズッキーニヌードルを短くして、zoodle。 どちらにしろ、パスタの代わりにズッキーニでカロリーダウン、でもおいしい!っと絶賛されてるの。 で、ついポチッとしてしまいました。 買ったのはこちらのモデル>Lurch Spirali 10203 Vegetable Spiralizer Green/Cream。 前回の記事のパンのレシピ主さんが、このカッターが一番いいって言うんだもん。 本当に面白いようにズッキーニがスパゲッティーの用に切れます。 ズッキーニは’存在の意味の無い野菜’と断言する夫は冷ややかな目で見守っていましたが。。。 生でも美味しく食べられるようですが、アンチョビの缶のオイルでニンニク、アンチョビを炒め、フレッシュチリ、レモン汁、ケイパー、などと一緒にさっと火を通してみました。 お皿に盛りつけた時点で味見をした、夫。 パルメジャーノは???っと。 (え? 存在の意味がないんじゃなかったの?) はいはい、チーズたっぷり。 調子に乗ったmelo夫の演出w。 本当にスパゲッティーみたいでしょ? これ、麺に愛の無い私としてはスパゲッティーより美味しい♪ カロリーも低いし、作るの楽しいし。 しばらくいろんなソースで楽しめそうです。 次の日はクルクルサラダ。 イギリスのかたい人参はクルクルするの大変 笑。 次はコールラビとか大根でやってみよう。 日本でもいろんなの出ているみたいです。。 これとかも安いし、同じ作りですね。 クルクル楽しそうねと思った方はポチッとお願い 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館キルトはお好きで『ほら吹き茂平』 by 宇江佐真理を紹介中♪
by melocoton1
| 2015-03-07 02:39
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Comments(18)
菜麺器、フランスでは殆ど見かけないんですよ。
多分ドイツ製のものがちょこっと入ってきてるだけなんじゃないかな。 買った当初は張り切って色々試してたんだけど、またまた箱にしまってしまったのですっかりその存在を忘れてました(汗) 箱に仕舞わず、そのまま出しておいた方が良さそうですね。 ポテト大好きのmelo夫さんにポテトパスタ作ってあげてください!
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etigoya13-2 at 2015-03-07 12:22
ふふふ、存在の意味が無いと言っていた人をも魅了する野菜スパ。いいですね〜。
これ丁度ヘルシンキの調理機器屋で見たのと同じかも。 そちらのお店も色々あったのですが、これかーと眺めて終わり。 何せ荷物多かったから。苦笑 特別演出で本当にパスタに見えるのにおお!と声上げちゃいました。
melocotonさん
素敵な調理器具ですね お料理楽しめますね
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melocoton1 at 2015-03-07 18:22
☆タヌ子さん
イタリア物もあるみたいですが、このドイツ製、日本の見たいにバラバラになって凄く洗いやすいのがすごいと思いました。 箱に入れてたら絶対使わないと思って戸棚にそのままいれてますっ。 ポテトパスタ>それ、やってみよう。 カルボナーラとか美味しそう。 明太子バターもいいかも?
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melocoton1 at 2015-03-07 18:24
☆越後屋さん
夫、ノリ安いので、すぐコロッと乗っちゃうんですw。 演出で本当にスパみたいですよね。 これ、結構遊べますが、まあ、必需品では無いですね 笑。
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melocoton1 at 2015-03-07 18:25
☆ryuji_s1さん
ふふふ、たまにはこういう遊びもいいですよね。 ズッキーニパスタ、美味しくてビックリです。
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petapeta_adeliae at 2015-03-08 09:12
クルクルとなると調味料がよく絡みそう。
でも面白くて必要以上にクルクルしちゃいそうでは? それより、ストレス解消にもなりそうね。
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tuguki2964 at 2015-03-08 12:47
へぇ~~っ!
そんなマシンがあるんですね。 うちには大根のつまを作るものがあるんですが、でも、あれで作るとパスタじゃなくて素麺になっちゃう~~!
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melocoton1 at 2015-03-09 03:06
☆ソーニャさん
これ、すっごく美味しくお野菜が食べられます! ふふふ、いろいろクルクルしまくってます。
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melocoton1 at 2015-03-09 03:08
☆つぐさん
つま一番、でしたっけ? あれ、太さは変えられないんですね。 これはもうちょっと太めなのとフェットチーネみたいに切れるのと替え刃2枚ついてるんです。 アメリカだと色んな種類あるようですが、必需品じゃないですねw。
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takanao32 at 2015-03-09 19:59
これ私も欲しいです〜
本当にパスタみたいに切れるものなんですね!
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melocoton1 at 2015-03-10 05:18
☆たかなおさん
これいいでしょ〜〜w。 今日もお昼にズッキーニスパ食べたけど結構腹持ちも良いです♬
初めまして。
美味しそうな物がいっぱい載っているのでよく読み逃げさせていただいています。 が、今回ベジパスタの記事を読んで一言お伝えしたかったのでコメントです。 ずーっとどのマシンがいいか検討していました〜日本に帰ったときに菜麺機を買おうか・・でも重いし、スーツケースの場所を取りそうだし・・ということで迷っていました。(あ、当方スウェーデン在です) キッチン道具バカ一代って感じで我が家にはキッチンガジェットの累々たる墓場があるのでちょっと慎重になっていたのですが、これに決めました!すぐにでもエゲレスアマゾンでポチりタイと思います!! すてきな記事、ありがとうございました〜
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melocoton1 at 2015-03-11 03:57
☆ぶくさん
初めまして! あはは、私も離婚されそうなほどキッチンのお道具もってますw。 このクルクルカッターお勧めです! スウェーデン! おお、ストックホルムには仕事で結構行きます♬
melocotonさん
お返事ありがとうございます。 よくスウェーデンへお出でになるのですか!当方ストックホルムより2時間くらい南の田舎暮らしなのですが、いつかグルメなmeloさんと美味しいレストランでおいしいお酒を一杯できたらいいなあ〜とつい夢見てしまいました。 これからちょくちょくコメントさせていただきます。 クルクルカッター、届くのが楽しみです!届いたら当過疎ブログにmeloさんのブログのリンクを貼ってもいいですか?
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melocoton1 at 2015-03-12 06:58
☆ぶくさん
北欧各地よく行きます。 顧客か同僚が一緒なので(日本からの)なかなか自由行動できないのが残念! クルクル、ブログアップしたら是非トラバしてください^_^ また気軽にコメントくださいね🎵
菜麺器来ました〜。
思いのほか軽ーく滑るようにパスタになりました。 大満足でーす。お得な情報ありがとうございました。 でも一食にズッキーニ一本とか食べちゃって食べ過ぎかも・・
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melocoton1 at 2015-03-21 02:10
☆ぶくさん
これ楽しいですよね〜。 ズッキーニ、ほとんど食物繊維なので大丈夫ですよー(私も何気に糖質制限中w)。
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