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2015年 08月 23日
帰省すると和食に集中してしまって子供の頃から食べていた他の’日本の食べ物’を無視する羽目になることが多いです。
そのうちの一つがシャウエッセン。 ソーセージが大好きなイギリス人ですが、イギリスの典型的なソーセージ(イングリッシュブレックファストに出てくる様なの)って20%以上穀物でグニャッとしてるんです。 日本に行くたびにシャウエッセン食べたーいと思いつつ、イクラやお刺身に目がくらんで食べ逃すこと多し。 っと思っていたら、なんとニッポンハムさんが海外でも売り出していました♪ 海外での商品名は ARABIKI 笑。 パリッとジューシーで美味しいです。 でもこれ、1kg入り(笑)なので、冷凍庫の場所取るわー。 最近夕食にヘビロテしている明太子としらたきの子和え。 スパゲッティーぐらいの量で作ってワッシワッシとメインとして頂きます。 乾燥しらたきと日本からの密輸品の明太子。 乾燥しらたきは水飴で水分を抜いているので、お湯でふやかした後しっかり濯ぐのがポイント。 糖質をグーンと押さえた明太子スパの感覚で美味しいです! が、明太子と乾燥しらたきの在庫がピンチになって来たw。 4月に日本から密輸して来た5等級牛のステーキ、冷凍庫で化石になりそうだったのでレスキュー。 ああ、日本の牛肉って別物ね。 イギリス大手のスーパー、Marks & Spencerはお惣菜系がイギリス人に大人気なのですが、最近エスニック系を開拓しているようで。 インド料理の数々はなかなか美味しいらしいですが、先日フラッと入ったら、怪しい日本食系が増えてましたw。 イギリス人に大人気のカツカレー。 イスラム、ユダヤの方々も食べられるように鶏肉が主流。 Fragrant riceってジャスミンライスのことだと思うけど、やっぱりちょっとズレてて面白い。 そして餃子は日本食、という位置づけなのも、とてもイギリスです。 日本の食べ物? 美味しそうと思った方はポチッとお願い 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館キルトはお好きで『給食のおにいさん 受験』 by 遠藤彩見を紹介中♪
by melocoton1
| 2015-08-23 17:04
| Food
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Comments(10)
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Mchappykun at 2015-08-23 21:44
乾燥白滝,というものがあるんですね。
イギリスのソーセージは遂に好きになれませんでした。日本のソーセージは美味しいですよね。最近は殆ど食べなくなりましたが。 そう,牛肉って日本のものは別物ですよね。牛肉は切り方によっても味が違って来るので,韓国、日本、アメリカのスーパー、同じ牛さんでも違うのが面白いですね。私はステーキはアメリカ,焼き肉は韓国,すき焼きは日本のお店に買いにいきます。それが出来るって,ある意味贅沢ですね。 Marks & Spencer、アメリカのスーパーより数段進んでいるようですね。
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melocoton1 at 2015-08-24 04:02
☆Mchappykunさん
乾燥シラタキ、下茹で不要だし味が染み込むのでいいですよ。 イギリスのソーセージ、マズイですよね〜〜w。 私は焼肉も日本の霜降り肉が良いなw。
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tuguki2964 at 2015-08-24 13:22
わかる~~、シャウエッセン。
たしかに、あのパリッとした食感とジューシーさは日本ならではですよね。 でっ...。 Arabiki って言うネーミング、カニかまを Surimi と称して売るのと同じ感じかな?
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melocoton1 at 2015-08-24 19:37
☆つぐさん
シャウエッセン美味しいですよね〜〜。 ああ、そうですねー。Surimiも最初に見た時???でした。 ARABIKIってちょっとアラブの物みたいに聞こえるからブタで良いのかって思っちゃったw。
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petapeta_adeliae at 2015-08-25 09:27
ウィンナーを海外で食べると確かにぐにゃ~としてますね。
ほどよくって日本だけなのかしら? 乾燥しらたきは初耳。買ってもすぐに使わないことが 多い私にはピッタリです。 そしてMarks & Spencerはタヌ子さんちにお邪魔した 時に行きました。国ごと地域ごとで見つけやすくて 見ているだけでも充分楽しかったし、美味しかった。 新種の紹介宜しく!
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at 2015-08-26 21:27
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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melocoton1 at 2015-08-27 04:53
☆ソーニャさん
ドイツとかオーストリアのソーセージは美味しいです。 乾燥しらたき、ちょっと食感違うけどわたしはこっちの方が好き🎶 M&S結構面白い物置いてます。
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melocoton1 at 2015-08-27 06:39
☆越後屋さん
ARABIKI、重宝してます! しらたき! おお、お会いできれば〜〜。 8
ARABIKI、いい響きですね~。
私は今のところ、ソーセージはLIDLのニュールンベルグ風のミニソーセージで我慢してます。 フランスにも入ってくるかしら? M&S、こちらではまだ怪しい巻き寿司ぐらいしか見かけません。
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melocoton1 at 2015-09-05 15:23
☆タヌ子さん
フランスはソーセージ美味しいのあるから羨ましいです! m&sの巻き寿司、 ご飯ガチガチで不味そうですよね...
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