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2015年 11月 08日
二日目は朝から屋内マーケットへ。
リヨン出身の有名シェフはたくさんいますが、その中でもおそらく一番有名なPaul Bocuseの名前のついたLe Halles。 一番多いのはこの手のハム、サラミ屋さんです。 旅行中はお買い物が出来ないのが残念だけど、地元の人の集まる市場に行くとその土地のことがわかるので大好き。 ただ、このマーケットはちょっと観光地のようで、リヨンの町中に普通にある青空マーケットのほうが面白かったです。 美しい果物のグラッセ。 あとクネル屋さんもたくさんありましたが、お魚屋さんは少数。 お肉屋さんは倍以上あったかな。 前日の四つ足攻撃のあとなので、夫の希望でお昼はシーフードレストランに。 フランス人のお客様で一杯のこのお店。 美味しかったー。 上は夫のチョイス。 フィッシュスープ、ミックスフィッシュの串焼き、プラリネのタルト。 スターターもメインも絶品だったのだけれど、このプラリネ、この地方の名物なのかこれの入ったパン屋ブリオッシュ、ケーキなど色々あるのですが、甘さ控えめで美味しいんですよー! 下は私のチョイス。 フォアグラのパテ、ホタテの串焼き、ラムババ。 ホタテがプリップリで甘くて、ラムババはラムが一杯付いてきます。 Restaurant Chez Mossお勧めです。 さて昼間から白ワイン一本飲んじゃったし、デザートまでいっちゃったので、この夜はバーのようなところでおつまみとドリンクで終わり。 最終日はお昼は軽く済ませてPaul BocuseのNordへ。 私は同じシェフのSudに行きたかったのですが、夫がどうしてもPoulet de Bresse (ブレス地方の鶏肉)が食べたい、とのことで、Nordに乗り換えましたw。 夫のオニオンスープとBresse チキンは美味しかったそうです。 私はちょっと食べたい物が見つからず、無難な所を選んでフォアグラのパテとシュークルート(笑)。 デザートは夫はフォンダンショコラ。これ、この人好きなんですよ。 私はパヴローヴぁのようなメレンゲとフルーツの組み合わせ。 とても美味しゅうございました。 まあ、有名なブラッセリーだけあって混んでいて、観光客だらけだからか、ちょっとサービスがちょっと上から目線(^^;)。 リヨン、フランスの食の都、というふれこみですが、私はブルゴーニュのディジョンとか、アルザス地方の方が好みです。 次はどこ行こうかな。。。 プラリネのタルト美味しそうと思った方はポチッとお願い 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館キルトはお好きで『The Taming of the Queen』 by Philippa Gregoryを紹介中♪
by melocoton1
| 2015-11-08 00:41
| Travel
|
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Comments(8)
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petapeta_adeliae at 2015-11-08 23:16
どちらのチョイスもいいけど、若干meloさんのチョイスかな?
って聞かれていませんでした。ププっ HP見ました。 帆立貝のブロシェットが〜ヨダレでちゃう。 魅力的なお料理ばかり。 どちらのお店もいいねぇ。 リヨンに行く事があったら特に先のお店は外したくないな。 それと加工肉の種類豊富なマルシェもね。
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melocoton1 at 2015-11-09 02:58
☆ソーニャさん
夫のフィッシュスープおいしそうでしたよ。 このお魚のレストランは超アタリでした! 加工肉大好きなのでマルシェ、魅力的でした。
お魚のスープ、濃厚そう。
ブレスの鶏、味が濃くて柔らかくて美味しいので、私も何度でも食べたい。 ガッツリ食べましょう系のリヨンより、ディジョンの方がお料理が繊細で日本人向きですよね。 Le Nordの凝り過ぎない盛り付けが好み。 まさに味で勝負って感じかな。
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Mchappykun2 at 2015-11-10 07:48
その土地のものが売られている市場って見るだけでも楽しいですよね。
リヨンは行ったことがありません。行ったことのない所沢山ありすぎますが。
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melocoton1 at 2015-11-10 07:50
☆タヌ子さん
スープすっごく美味しかったそうです。 夫はどこに行っても結局チキンが食べたいみたいw。 アルザスもリヨンに負けずガッツリだけど味がもっと繊細な気が。 Dijonはお間違いなく日本人向きですね。
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melocoton1 at 2015-11-10 07:52
☆Mchappykunさん
地元のマーケット行くとその地方の方々の好みがわかりますね〜。 私もお隣のフランスはあまり行ってないんですよ。
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tuguki1964 at 2015-11-15 13:56
相変わらず、どこへ行っても美味しいものだらけのメロ家のご旅行。
今回、一番私の胃袋を刺激してくれたのはメロさんチョイスのホタテです。 でっ、市場。 わたしも、たとえ買えないとわかっていても、地元の市場は絶対行きます。
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melocoton1 at 2015-11-15 23:06
☆つぐさん
あはは、っていうか、食べることしか考えてない夫婦ですw。 ホタテ、おいしかった! 市場、フラストレーションたまるけど、絶対みたいですよね。
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