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2016年 12月 12日
ロンドンもすっかりクリスマスモードです。
クリスマスパーティーの人でもあるのでしょうが、空前のポンド安を利用して、ロンドンにクリスマスショッピングをしに来るヨーロッパやアジアの団体客さんの多いこと。 今年は特にフランス語を耳にします。 ベルギーやフランスからだと電車で来れちゃうからっていうのもあるでしょうね。 私が美容院に行っている間に、夫がラム肉を焼いておいてくれたのですが、少々焼き過ぎ。 ”パッケージの焼き方通りに焼いたんだけど” っと夫。 イギリスのスタンダードな焼き方したら、やっぱり焼き過ぎになるんだな、と妙に納得。 一緒に焼いた芽キャベツが甘くて美味しい。 トマトサラダ(私作)は市販のレバノン塩レモンとケイパーでちょっと中東風に。 さて、次の旅行前にグラナダ旅行記を終わらせることができるでしょうか? melo夫、チキン料理だけじゃないんだ♪っと思った方はポチッとお願い 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館キルトはお好きで『Poison Study(毒味師イレーナ)三部作』 by Maria V Snyderを紹介中♪
by melocoton1
| 2016-12-12 18:28
| Food
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Comments(6)
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akdeniz_tk at 2016-12-13 06:51
イギリスもお肉は焼きすぎがスタンダードなんですね。
トルコでも(最近は少し状態がよくなりましたが、それでも) レアで!って頼んでも、中までしっかり火が通って出てきます。 焼いた芽キャベツおいしそうですね。 今、ポンド安なんですか?・・・ロンドン行きたいなぁ~。
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melocoton1 at 2016-12-13 20:26
☆アクデニズさん
トルコもしっかり焼くほうなんですね。 ラムはレアの方が美味しいのにねぇ。 ポンド、ブレクシット投票後から安いですよ〜〜!
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petapeta_adeliae at 2016-12-14 12:22
ベルギー、フランスは電車が乗り入れていたの忘れてました。
お肉の焼き加減は指で押すのが一番間違いなしと教わりました。料理教室で乾燥パスタはパッケージにある時間 より1分短く、その理由は素人は素早く出来ないから伸びてしまうとか。他の料理人も指示された時間より 短くするのがコツなんて云ってたので、パッケージに 書かれている場合は1分短くしてます。 しかし、良い旦那さま引き当てましたね。肖りたい
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melocoton1 at 2016-12-16 05:15
☆ソーニャさん
電車での移動って飛行機より数段楽ですよね。 英国人、お肉焼き過ぎたのがすきなひとが多いです…。 オット、食いしん坊なだけですよw。
私も£安を利用してロンドン行きたかったな。
フランスのクリスマスの雰囲気ってあまり好きになれないんですよね。 商業祭なのはどこも同じなのだけど、フランスはどこより商業臭がプンプンしてる感じ。 美容院に行ってる間に料理が出来上がってるなんて羨ましい。 我が家では絶対起こり得ない現象。
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melocoton1 at 2016-12-20 18:35
☆タヌ子さん
フランスもそんなに商業的ですか? 私は日本のクリスマスが一番苦手! まだまだポンド安なので、一月のセール狙うのも良いかも? 夫、ヤル気と実力がイマイチ一致しないですw。
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