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2006年 10月 05日
ベルヒテスガーデナー・ランド地方Berchtesgadener Landに行く前は、ハイキングのお休みの日にやることがあるのだろうか?っとちょっと不安だったのですが、観光の名所もたくさんあることを知ってちょっとホッとしました。
ベルヒテスガーデンでの休息日には歴史大好き人間の夫のいたっての希望で、ヒトラーの別荘だったケールシュタインハウス(Kehlsteinhaus 英語名はEagle’s Nest)へ行ってきました。 ベルヒテスガーデンの駅からバスでObersalzbergという所まで10分ほど山道を登っていきます。 Obersalzbergはまだ無名だった頃、ヒトラーがほれ込んで、政治的地位を獲得してからはヒトラーの政治の舞台になったところ。 ミュンヘン協定もここ、Obersalzbergでサインされたそうです。 Obersalzbergからは特別な国営の観光バスにのってケールシュタインハウスに向かいます。そのほかの車などは進入禁止。 非常に急な山道なので事故防止の為という理由もあるようです。 山の頂上に建っている別荘なので、景色はこんな感じです。 現在、別荘自体は1部がレストランとして公開されているだけで一般の人は入り口のトンネルから厳かなエレベーターにのってこの景色の見られるテラスに行くことができるだけです。 間抜けなことに別荘自体の写真が没になってしまったのですが(^^;)、テラスで景色を堪能し、歴史の一部を垣間見て充実した時間をすごしました。 その後また特別バスにのってObersalzbergに戻り史料博物館でナチスドイツの歴史(もちろん悲惨なユダヤ人迫害の歴史も含む)の展示を2時間ぐらいにわたって見て回りました。 ここには戦争中のBunker(防空壕?)もあって、中にも入れます。 思っていたより巨大なスペースでちょっとびっくり。 戦争とはなんて無駄で悲惨なことなんだろうと改めて思い知らされました。 さて、ベルヒテスガーデンにもどってちょっと気分が重くなってしまったので、なんかおいしいものを食べて気分転換をしよう!っといつもながらゲンキンな私たち夫婦は前日目をつけていたサンドイッチ屋さんらしき所へ直行しました。 ここ、自分でローストしたお肉を選び、付け合せとパンと一緒にテーブルに持っていくセルフサービス方式。 私は、ローストしたベーコンとバヴァリア風ポテトサラダとキャベツサラダ。 夫は豚のすね?でしょうか? プラス彼の大好物、ポテトサラダをたっぷり。 飲み物はもちろんビールです(笑)。 シンプルでとってもおいしい! ザルツブルグに行ってきました。 お天気もよく、自転車レースの当日でもあり、モーツアルトイヤーも重なって(そしてミュンヘンではオクトーバーフェストだったしね 笑)、観光客の海でした(^^)。 前の日にちょっとシュナップスを飲みすぎた私たちは並んでわざわざ何か見に入る気力も無く(笑)、ブラブラお散歩して、ランチをたべて、青空マーケットを見てというダラダラ観光をしてきました。 いいのよね、休暇なんだから(^^)。 青空マーケットでいいなぁ、と思ったのは↑の真ん中のビニール袋に入ったかぼちゃを切ったもの。 はいはい、横着なのは分かってますが、スープ用にこんなになって売ってたらかぼちゃをもっと気軽に買えるのになんて思ってしまった私。 お昼は小さなカフェに入ってこんなもの食べてきました。 お百姓さんのサラダという名前のコレ、ローストポテトとベーコンが山のように入っていて、おいしかったけど、食べ切れませんよ~。 これだけ山歩きしても痩せない理由はここにありますね(爆)。 っと言うことで、楽しかったバイエルン地方の旅行記、これでおしまいです。 ここまで読んでくださってありがとうございます。 よかったらポチッとお願いします♪ ドイツ 世界料理旅行
by melocoton1
| 2006-10-05 05:00
| Travel
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Comments(14)
景色がきれいで、ハイキングにもってこいですね。
ローストベーコンとザルツブルグのポテトたっぷりのサラダが美味しそうですね。 でもそのサラダ、女性なら3-4人で分けて、何か違うものを食べたい量ですね。 日本人には多すぎると思いますが、そちらの人は女性でも食べちゃうんですか?
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zazamaru3 at 2006-10-05 07:17
お百姓さんのサラダか~。名前からして美味しそうだ。(笑)
melocotonさんが食べきれないだなんて、よほど大量だったんですね!
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vegi-time at 2006-10-05 16:41
美味しい空気を吸って、美味しいもの食べて、(歴史のお勉強も!ですね)お腹も心も満たされますね~♪
お料理はシンプルながらとってもおいしそう!ドイツって感じがします。 ここでもまたご主人様にはビールが付いているのですね(笑)
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melocoton1 at 2006-10-05 17:01
*ミリアムさん
食べ物、とってもおいしいんですが、さすがの私にも量が多すぎました。 ドイツやオーストリアの女性たち、結構スリムな人たちがいるので全部たべられないんじゃないかと思うんですが? どうなんでしょうね!?
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melocoton1 at 2006-10-05 17:03
*zazamaruさん
>melocotonさんが食べきれないだなんて、よほど大量だったんですね! そうなんですよ~! 大きなボールにいっぱいって感じでした(笑)。 でもね、私の残したポテトを全部平らげた芋ラーと一緒にいましたから(爆)無駄にはならず、でした。
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melocoton1 at 2006-10-05 17:05
*Nollyさん
そうなんです、充実したホリデーでした。 シンプルでおいしいほうが下手に凝っててイマイチなのよりぜったいいいですよね! そうそう、私はおなかいっぱいになりそうなので、白ワインにしました(笑)。
でた〜!Schweinshaxe!これ、愛・地球博のドイツ館のレストランで「ギャートルズのあの肉」みたいってことで人気メニューだったらしいですよ。私がワルシャワで食べたアイスバインのグリルと違って、これはそれほど脂身が多くないので結構ぺろっと食べられちゃうんですよね。
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melocoton1 at 2006-10-05 20:10
*ぴかままさん
そうそう、それだ~! Schweinshaxe! 私も「あ、ギャートルズ♪」とおもって夫の食べるのを見てました(笑)。 これ、ボリュームあるけど、本当に脂身少ないからけっこうペロッといけますね。
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yokocan21 at 2006-10-05 20:51
お久しぶりです!
とっても素敵な景色と美味しそうなお料理の数々。堪能させていただきました!私、ドイツ料理って好きなので、見入ってしまいましたぁ。じゃがいもが美味しそうですね。 とっても素敵な休暇だったんですね♪
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melocoton1 at 2006-10-05 21:36
*yokocanさん、いらっしゃいませ!
ドイツ料理ってシンプルでしっかり味付けしてあっておいしいですよね。 休暇楽しかったんですが、現実に戻るのが大変でした。 っていうか、いまだに頭の中はホリディ気分(笑)。
あまりの高さに、てっきり飛行機の中から撮られた写真かと思いました。だんだん人間が究極(この場合は悪い方の)求めるということでしょうか?
話かわりますが、このすね肉美味しそう!!食べたい。後、このキャベツのサラダッてドイツのレストランの定番ですよね、食べターイ。 又来マース。
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melocoton1 at 2006-10-08 02:09
*アヤナーさん
このヒトラーの別荘、山の頂上よりちょっと下にトンネルが掘られていてその暗くひんやりとしたトンネルを歩いてはいって行き、そこから厳かなエレベーターで別荘のある頂上にたどり着くんです。 ヒトラーを訪ねるVIPの人たち、このトンネル+エレベーターで結構緊張したんではないかと思います。 なんかおどろおどろしてるんです。 でもヒトラー自身は高所恐怖症だったのでこの別荘をあまり好んで使わなかったらしいです。 すね肉、結構さっぱりしてます。 ドイツのサラダ(キャベツ、ポテト、キュウリ)っておいしいですよね!
トラコミュで見て、ああこんな記事もあったなあと(笑)。
今頃になってナンですが・・・かぼちゃのサイコロ、これは酢漬けにするためのものだと思います。よく瓶詰めになって売られてるんですが・・・まだチャレンジしてません(笑)。市販のそういうのってたいてい美味しくないから(^_^;)、誰かの手作りで美味しいのをご馳走になるのがベストだろうと思っているんです(爆)。ちなみに、セロリアックのピクルスも手作りのは美味しくてパクパク食べちゃったけど、市販のはダメでした。
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melocoton1 at 2007-04-09 01:51
*ぴかままさん
>かぼちゃのサイコロ、これは酢漬けにするためのものだと思います。 そうなんだ~! この間セレリアックのは食べました。 なかなかおいしかった。 多分レストランの手作りだったと思います。こうやって切って売ってると便利ですよね!
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