最新のコメント
ブログパーツ
メモ帳
外部リンク
お気に入りブログ
チベット食堂 そのピアス痛くありませんか? 日々のことども 雨漏り書斎 迷わず並べよ 食べればわ... amo il cinema いつも食べることばかり ワシントン広場の夜は更けて Tammi's Kitc... 楽子の小さなことが楽しい毎日 トルコ~スパイシーライフ♪ シンクロナイズドクッキング はれ、のちくもり 楓の甘い蜜 ひ・と・り・ご・と vege dining ... らららのら~と暮らしましょ♪ ordinary thi... らららのらーとゴハン作り♪ 美味を求めて~多国籍ロサ... キルトはお好き? なまけものってすごい..... ohirune-gohan テキサス ヒルカントリー ワシントン広場の夜は更け... Kitsch and G... PoroとHirviのとおり道 うちのコボ(酵母)ちゃん ..., TREAT FOR ... ツジメシ。プロダクトデザ... オランダおいしいくらし やせっぽちソプラノのキッチン アクデニズ。 ロシアから白樺細工 ソーニャの食べればご機嫌 これ旨いのか? エーゲ海のひとりごと。 おいしいは嬉しい Tammi's Kitc... 丁寧な生活をゆっくりと なまけものってすごい..... やせっぽちソプラノのキッチン2 なまけものってすごい...Ⅲ なまけものってすごい... Ⅳ なまけものってすごい Ⅴ やせっぽちソプラノのキッチン3 カテゴリ
全体 About me Food List of recipes Recipes Eating out Travel Books About Scotland Misc Films Theatre 未分類 最新のトラックバック
検索
以前の記事
タグ
おうちご飯
イギリス色々
外食
旅行
ロンドン
日本
酒飲みの自己弁護
ごちそうさま報告
海外で和食
豆ラー魂
melo夫
スコットランド関連
レシピ
スペイン
シンクロ
お道具自慢
イタリア
スロークッカー
フランス
ポルトガル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2007年 04月 26日
会社を半日休んで家のアラームの点検のおにいさんが来るのを待っているところです。
暇だから、何かアップしよう!(笑)。 我が家の庭で満開のライラック。 お隣さんの2本と3色セットなんですよ。なかなかきれいでしょ? 何のお手入れもしなくても毎年きれいに花を咲かせてくれるライラック。 こういう草花が好き(爆)。 イースターあたりからずーっと20度ー25度の気温が続いているのでワイルドガーリックにも花が咲きました。 omikanさんによるとお花もおいしく食べられるそうなので、近々試食してみます♪ こちらは日本の蕪の代わりに愛用しているコール・ラビ(kohl rabi)を味噌粕漬けにしてみたもの。 奈良漬風に甘めの味付けでおいしくいただきました。 このコール・ラビですが、ポプラさんがこちらで色々な使い方をご紹介されてますが、なかなか使える野菜なんですよ。 イギリスの蕪はまったく甘みがないのでおいしいと思えないのですが、コール・ラビに出会ってからは活躍してもらってます。 先日、賞味期限間近のスモークサーモンを使い切る為に作った(笑)、押し寿司です。 アスパラを入れて彩りよく作るつもりだったのに、すっかり忘れて二色の押し寿司になりました。 こういう風にケーキ型で作って切り分けて振舞うのが好きで、お客様用にもよくやります。 なんか、全然まとまりのない記事ですみません。 だって、暇なんだもーん(笑)。 ライラックきれいねっと思った方はポチッと御願いします♪
by melocoton1
| 2007-04-26 18:20
| Food
|
Trackback
|
Comments(20)
共働きだと、点検とかそういうのにもどちらかがお休みをとらなければならないですよね。
ライラックキレイですね!こちらにも今たくさん咲いていますが、いつもの年より早咲きです。この一週間くらいまるで夏みたいな陽気なんですよ~。 コール・ラビの味噌粕漬け、美味しそう~。またコール・ラビが食べたくなりました^^ 押し寿司、ピンクとイエローで可愛い~。丸型に入れるとケーキみたいですよね。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-26 18:53
*ポプラさん
まだ、おにいちゃんこないよぉ~(笑)。 この頃、仕事もやる気ゼロなので別にいいんですけど(爆)。 ライラックっていいですよね。 本当にお天気いいですね。 今朝は雨降ってたんですが、また晴れてきました。 コール・ラビ、今度はカクテキ風にもしてみたんです。それもなかなかです。
Commented
by
Laurus-nobilis at 2007-04-26 23:02
ライラックー!憧れの樹です。ひろーい樹木が一杯植えれる庭があればなぁ・・・・。
ライラックとミモザとレモンと葡萄と梅とオリーブを植えたいんですけど。 コールラビ。 同じ市内にお住まいのメープルままさんは売ってるのを見たそうですが 私はお目にかかれません^^; 種は見ました!農協で今日も。 でもやっぱり先に食べてみたい~~。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-26 23:18
*カイエさん
ライラック>私たちの前にウチに住んでいたご夫婦がガーデニング命だったようでいろいろ庭にあるんですが、ライラックだけは無事に毎年咲いてくれるのです(笑)。 梅があったらいいだろうなぁ~。 でも日照時間が短すぎて育たないんじゃないかなぁ~? コールラビ>あはは、日本では珍しいですよね。 もって帰ろうかなぁ~(爆)。 この間アヤナーさんはセロリアック日本に密輸してたし(笑)。
つい数日前近くの公園で満開のライラックに遭遇、でも写真撮らなかったんですよ。桜はすっかり終わってしまいましたね。今日からベアラオホの大群生のあるところの隣町にやって来たんですが、もう満開だろうなあ・・・かなり臭そう(爆)。
Commented
by
izumimirun at 2007-04-27 08:08
ライラック、私も憧れです〜。
物語の中の世界みたいだわ……。 押し寿司、ケーキ型というのはお洒落ですね! 今度うちでもやってみます。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-27 16:58
*ぴかままさん
ライラックって結構寒いところの木なんでしょうね。 ベアラオホ>近くによると匂うよ~。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-27 17:01
*izumimirunさん
ライラック>皆さんお好きなんですね。 押し寿司>ケーキ型だと取りはずしも簡単なんですよね^^。
綺麗!! 豪華なお庭だわ~~。 こんな素敵なお庭なら、休日のブランチも楽しめるよね~~。
我が家は今、八重桜が満開です。 でも、こんな豪勢ではないわ・・・。 ブランチにご招待して~~!!
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-27 22:12
*ブライアさん
あはは、きれいなのはライラックだけ(爆)。 芝生は禿げてて、タンポポだらけ、雑草だらけのお庭なのよ~~~! こちらは湿気がないので夏でもお庭でお食事できます。 どこでもドアでお越しください(笑)。 八重桜、きれいでしょうね! でもさ~、桜って毛虫がつく????
お兄さんは無事に来てくれましたか^^?
うちも来週ガスメーターの取替え工事っていうのが来るんですよね。それも 「老朽化に伴い」っていうお知らせで。にわかに不安になる私! ライラックもきれいだけど、ワイルドガーリックの花もシャープで美しいですね! スモークサーモンの押し寿司、母が富山出身の私にとっては「ますの寿司」を彷彿とさせてくれます。 そうか、ケーキ型で作ればこんなにきれいにできるんですね♪
ライラック一番好きな花です。東京ではめったに見られませんよね。
ライラックの木がお庭にあるなんて、本当に今が旬ですね。NYはやっと桜が咲いたところライラックはまだまだです。 また来マース
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-27 22:48
*mocataroさん
お兄ちゃん、8時に来てと頼んであったのに11時45分まで来なかった(怒)。 でもロンドンでは予約した日に来ないというのが日常茶飯事なので、来ただけでもラッキーなんですよ^^;。 ガスメーター>メーターなら爆発とかしないですよね。 ね? (ちょっと不安)。 ガーリックの花、きれいだけど、くさいんですよ!! ケーキ型、そこが外れるタイプなので押し寿司にぴったり。 上にボウルを乗せて缶詰とかを乗せてほうっておきます。 うちの夫、押し寿司が大好きなんですよ^^。 特にアナゴのが。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-27 22:50
*アヤナーさん
ライラック、人気があるんですね。 でもすぐ散ってしまうのが悲しい… 花は散るから美しいんだろうけど♪
こちらはライラックはまだつぼみです。色も香りも春らしくていいですね。
コールラビってベトナムでよく使うし北タイの市場でも見たことがあったのでアジア原産だと思いこんでいましたが、スウェーデンにもあったのでびっくりしました。ヨーロッパじゅうにあるんですね。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-28 20:51
*tongshinさん
スウェーデンの春は少し遅いのですね。 コールラビってアジアでも使うんですか? 知らなかった! 私はてっきりヨーロッパの物だと思ってました。 なんか、ヨーロッパって根菜の種類多いから(笑)。
Commented
by
kago-fp at 2007-04-28 22:46
melocotonさん、リクエストに答えてくださってありがとう~(笑)
見に来るのが遅くなってごめんなさいね。トラバもありがとうございました。そしても気がつきました。私のブログ、トラバ表示してないぢゃんっ。トラバもちゃんと表示しましたので、お許しをぉぉぉ~(というわけで今日はおしのびではないのだった)(爆)。 いやあ、それにしてもほんとにライラック、きれいですねえ。鹿児島でなんかこのような姿は見られないので、うっとり。樹木にこんな風にふっさりと花が咲くって、なんてきれいで豪華なのでしょぉぉ~。3色がそろっているのがまた見事で、なんだかぼうっと眺め続けていたくなっちゃいますね。そう、仕事なんかほったらかしで(笑) ワイルドガーリックってゆずの花のようですね。でも、ゆずはゆずの香りがするけど、にんにくの香りというのは大きな違いかもねー(笑)(笑)
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-29 17:20
*レイコさん
あはは、トラバ反映されてなくても気が付いてなかった、おバカな私(笑)。 ゆずの花ってこういう白い花なんですね! 見たことないです! そう、カホリがぜーんぜん違いますのよ... オホホ...
去年ポプラさんのところでもきれいなライラックをみました。日本のよりも花房が大きくて花がぎっしり詰まってますね。
関東で見かけるライラックは貧弱です。北海道のはきれいなのかもしれませんが。 私にとってライラックは外国のお話に出てくる花のイメージです。 写真のコールラビはおとなしい姿ですね。コールラビというと角がニョキニョキして暴れん坊みたいでしたが。 味噌粕漬け美味しそうだわ。 ワイルドガーリックの花ってステキですね。これがお庭にたくさん咲いてるのは壮観でしょうね。
Commented
by
melocoton1 at 2007-04-30 05:12
*ポメマルさん
日本のライラックは元気が無いんですか? あはは、きっと暑すぎるのね。 コールラビ、ニョキニョキしてるのもたまにあります♪ お漬物にいいですよ。 ワイルドガーリック、きれいですが、ニホイます。
|
ファン申請 |
||