ロンドンのサツマイモ事情

海外に住んでいると日本のふつ～の食べ物がすっごく恋しくなるものです。

その1つがサツマイモです。イギリスで売っているSweet Potatoesは種類が日本のサツマイモとはちがうので水っぽくて中身はオレンジ色。　　こんな感じです。



日本食店でエジプト産の中身の白いSweet Potatoesも売っていますが高いしあんまりおいしくないのです。

しかし！セイ○ズベリーズと言うジェイミーオリバーの宣伝しているスーパーにニュージーランド産のKumara Sweet Potatoesというのが売られていて、これはほとんど日本のサツマイモなのです！



日本の金時などよりはちょっと水分が多いのでゆでたり蒸したりよりもキッチンペーパーに包んで電子レンジでチン！したほうが水気が飛んでホクホクになります。



今のところセイ○ズベリーズでしか買えないらしいのですがもっとイギリス中でブームになって色んな所で買える様になったら良いなあっとため息をついています。

さあ、イギリス在住の皆さん、Kumara Sweet Potatoesの買占めに走って、スーパー業界に需要の高さをアピールしましょう(笑)！ 私はせっせと色々なスーパーマーケットにKumaraを入荷するようメール送っています(笑)。