午後のひと時♪

悪友が連れて行ってくれたVilleroy & Boschのアウトレットで超破格で購入したエスプレッソカップ＆ソーサーです。

ソーサーにはちゃんと甘いものをちょこっと乗せられるスペースがあるのですが、ダイエット中なので…＾＾；。

コーヒー中毒の私は朝起きると、すぐにモカエクスプレスでエスプレッソコーヒー6杯分のコーヒーを淹れ、たっぷりのミルクとマグカップに入れて飲むので、午後はなるべくコーヒーは飲まないようにしているのですが

たまにふぅーっ、疲れた、やっぱりコーヒー飲みたい!っと思って時は普通サイズのエスプレッソで(爆)。

ちなみにこの日はトルコスーパーで買ってきたカルダモム入りのアラビックコーヒーを煮出しコーヒーにして淹れました。



この写真ひとりで撮るの結構大変でした(笑)。

トルコ語でイブリック、ギリシャ語でブリキと呼ばれる小さなミルクパンのようなものにお水とコーヒーの粉をいれ、煮立てること二回。　お好みでお砂糖も一緒に煮ます。

しばらく置いて粉が下に沈んだら、コーヒータイム。

カルダモムの怪しい香りがたまらなーい♪



イギリス在住ですから、もちろん紅茶も飲みます。

以前にも書きましたが、イギリスでは紅茶はミルクティーが基本。

ミルクを入れず、『black』で飲む人もいるにはいますが、レモンティーはかなり変な飲み物、という位置づけです(笑)。

お隣の黒々しいものは私がチョコレートより何より大好きなデーツ。

日本語でナツメヤシ、ですよね。

食物繊維とヴィタミンCが多く、濃厚な甘みがおいしいです。
一つか二つですごく満足感があり、自然の果糖のみで脂肪分もないので、ダイエット中には最適のスイーツ♪

古代メソポタミア時代から大事なエネルギー源だったらしく、中東のお菓子はデーツとピスタシオを使ったものは高級品と見なされるようです。

↑のは特に品質が高いと言われるMedjoolという種類のもの。

ふふふ、しあわせ♪

皆さんの午後のお茶の時間の定番はなんですか？

煮出しコーヒー飲んでみたいと思った方はポチッとお願い♪


キルトはお好き?で2009年6月に読んだ本を紹介中♪

私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。