クタクタインゲン2種と戦利品のトライアル♪

ブログをはじめてから、お料理のレパートリーが増えたのは言うまでもないですが、

その中でもブログ仲間さんのレシピでmelo家の定番中定番になったものは、

レシピを見ないでチャチャッと作れるほど頻繁に食卓にのぼります。

その定番中の定番の一つはsalahiさんのインゲンとフレッシュトマトの煮こみ。

インゲンの季節には毎週の様に作ってますが、これはインゲンの苦手な方にも是非試していただきたいです。　

先日カイエさんが、このレシピの和風ヴァージョン、と言うのを紹介されていました。



もちろん、早速真似しました＾＾。

トマトとオリーヴオイルの代わりにごま油とお醤油♪

うふふ。　美味しい!

インゲンって固ゆでにすると歯ざわりが発泡スチロールみたいで(←by bfb♪　爆)、苦手な方が多いと思うんですが、クタクタにするとモリモリ食べれちゃいます!

↑をいただきながら、夫が一言。

『チリオイルとフィッシュソースでアジア風なのも美味しそうだよね』



見かけがほとんど同じですが(爆)、2-3日後に作った夫提案、アジアヴァージョン。

これもまたまたエスニックで美味しいです。

どんどん広がるクタクタインゲンの輪♪

salahiさん、カイエさん、ごちそうさまでした～♪



さて、先日ゲットしたオムレツパンとグリルパン、早速使ってみましたよ。




冷蔵庫で色んなチーズが固くなってしまっていたので、全部一緒にフープロでガーッとやって冷凍庫に放り込んだのですが、少し取り分けて、玉ねぎと新ジャガのトルティージャに混ぜ込んで焼きました。

オムレツの底が固まってきたら、オーヴンのグリルにそのまま突っ込んで焼き色をつけて出来上がり。

このオムレツパン、いいわー＾＾。

卵4個、新ジャガ5つ使用。

なのに、夫ったら、いっぺんに全部食べちゃったよ(汗)。



グリルパンではナスと豚ロースを焼いてみました。

サルサ・ヴェルデ(っと言うとかっこいいけど、単に緑のソース、と言う意味ですね　爆)添え。

サルサ・ヴェルデについてはまた後日。

オムレツパンもグリルパンもどんどん活躍しそうです♪

クタクタインゲン、おいしそうねと思った方はポチッとお願い♪


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