やる気ゼロの日のひとりランチとクタクタインゲン新ヴァージョン♪ : ハギスはお好き？

2009年 07月 29日

やる気ゼロの日のひとりランチとクタクタインゲン新ヴァージョン♪

最近まったくやる気がありません。

普段はひとりご飯のほうが気合入ってたりするのにそれも面倒な気分。

そんなある日のひとりランチ↓

最近大安売りのメロンを切って、やはりなぜか大安売りのパルマハム(生ハム)のパックを開けただけ(爆)。

粒胡椒をガリガリって振りかけたら、おいしくおしゃれな一品になりました。

今、熟れ熟れのメロンが2つで2ポンド(300円ぐらい)です。

パルマハムも85g入りのパックが3個で5ポンド(800円弱)。

うふふ、いいでしょ?

さて、しつこくクタクタインゲンの応用編です＾＾。

今回はコリアンヴァージョン♪

ごま油とコチュジャン、水分は鶏がらスープ(ウェイパー使用)で最後にごまをかけて。

ウチのコチュジャンフリークから

Thumbs upが出ました♪

この日のメインはなんちゃってサムゲタンだったので、このコリアン・クタクタインゲンがぴったり!

さてさて、まだまだ色んなヴァリエーションいけそうです(笑)。

生ハムとメロンって黄金の組み合わせよねっと思った方はポチッとお願い♪

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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。

by melocoton1 | 2009-07-29 17:12 | Food | Trackback(1) | Comments(16)

Commented by Laurus-nobilis

at 2009-07-29 17:21

あっ！またくたくたインゲンが進化してるー！
そっかコチジャン。
ウチで作るなら自家製赤味噌+みりん+唐辛子。かな。

サムゲタン、一回作ったら「丸鶏は面倒」といわれてしまいました・・・＾＾；

パルマハム、なんちゅう贅沢な盛付なんですかー！！！
・・・あわせるんなら辛口シードルか、スプマンテかな♪

Commented by poronliha

at 2009-07-29 17:23

メロン＆生ハム安くていいなー、めちゃくちゃお買い得ですね。
お買い得といえば先日、あるスーパーでキャベツが0.10/ｋｇだったんです！えー！？まじで！って思って、計りに乗せて値段のシールをみると1.8ｋｇで0.18ユーロ。ありえないです！おもわず2個購入。こんなことはじめてで、びっくりでした。

このインゲン、おいしそうだな。ちょうどコチュジャンを使った料理を考えていたところだったので、さっそく使わせてもらいます！

Commented by salahi at 2009-07-29 18:29

私も全く同じ～！普段はひとりご飯に気合入りまくりなのに、最近は面倒で…何とか家族には食べさせてますが、自分はやつれ気味（当社比）です。

でも今日は張り切ってインゲン買ってきたので、カイエさんの和風ヴァージョンと、早速こちらのコリアンヴァージョンも作ってみました♪　いつもごちそうさまです＾＾

生ハムの安売りいいなぁ～！
今日は市場でイチジクを見かけたので（まだ高かったので買ってないけど）ちょっと生ハム食べたい気分になってたところです♪

Commented by タヌ子 at 2009-07-29 18:52

こういう時ってありますよね。
私はグータラ週間が終わってしまって、なんとなく気忙しいです（気分だけ）。
メロン、白くて最初分かりませんでした！
こんな白いメロン、ザグレブにはないなぁ。
なんちゃってにしろ、サムゲタンを作るなんて、やる気のない人には出来ない芸当です。
クタクタインゲンコリアン風イタダキです！

Commented by ninuckey2

at 2009-07-29 20:38

いつも走ってる（雰囲気の）meloさんですから、
”やる気がないの・・・”なんてことを聞くと、
のんべんだらりなワタクシは、ますます親しみが湧いちゃう＾＾

しかし、やる気がない割にはゴージャスなランチやーん（爆）

Commented by melocoton1

at 2009-07-30 00:10

☆カイエさん
っふっふっふ。コチュジャンヴァージョン、美味しかったですよー。
赤味噌+唐辛子+みりんでもすっごくおいしいとおもいます。

サムゲタン>なんちゃってなので、モモ肉でやっても良いんじゃないかなー。

パルマハム>ホワイト・ポートも合いそうです＾＾；。

Commented by melocoton1

at 2009-07-30 00:11

☆poronlihaさん
メロンはこの季節いつも安いんですが、生ハム安いでしょ♪

キャベツ＞あはは、流通代にもならないお値段ですね♪　出来すぎちゃったのかな??

コチュジャン・クタクタインゲン、お試しを♪

Commented by melocoton1

at 2009-07-30 00:13

☆salahiさん
あはは、salahiさんもやる気ゼロですか?
やつれちゃったの?　夏ばてかしらね。

＞早速こちらのコリアンヴァージョンも作ってみました♪
早っ(笑)。　salahiさんのもとレシピのおかげでどんどん進化してますから＾＾。　こちらこそいつも御世話になります♪

イチジクと生ハムも美味しいですよね～～～。
今年はイチジクにハズレまくってるんですが…＾＾；。

Commented by melocoton1

at 2009-07-30 00:15

☆タヌ子さん
このメロン、日本ではたぶん瓜って呼ばれる種類?
皮が黄色いんです。　すっごく甘くて美味しいです!

なんちゃってサムゲタン＞お米詰めた鶏を圧力鍋に突っ込むだけですよよー＾＾。

クタクタ・コリアン・インゲン、お口に合うかなー??＾＾

Commented by melocoton1

at 2009-07-30 00:16

☆にぬさん
今日は特に、読み物に行き詰っておりまして＾＾；。

ふふふ、生ハムのセール、M&Sよ。

Commented by gonchaninusa

at 2009-07-30 01:43

とてもじゃないけど
大安売りの一品には見えないｗｗ見えないｗｗｗ
おっされーなレストランででてくるのみたいですッ

メロンにハム、、、
ありえなーいと思いましたが
美味しいですよねぇ・・・じゅる。

パルマハム、、、聞いたことしかない。。
結婚式とかお呼ばれ、パーティなんかの前菜では
たべたことあるけど
パルマハムｗｗｗってちゃんとしたのを
食べてみたいなぁ・・・（指咥え妄想中）

Commented by tuguki3964

at 2009-07-30 14:38

ひとりランチに生ハムメロンなんて...なんてオサレ。
こんなの食べたら、絶対　“お供”　が欲しくなると思う。

今日、我が家は、久しぶりの　ローストチキン　だったんで、今、その残骸でスープを取ってます。
今回のスタッフィングはライスだったんで、サムゲタンみたいな味のスープにならないかな...。

Commented by kago-fp

at 2009-08-01 19:37

安い♪　お買い得だけど、生ハムは余らないのね(爆)
やる気がなくても、とっても優雅なランチがすてき(笑)
最近のおひとりさまランチはめんばかりです。

Commented by melocoton1

at 2009-08-02 22:20

☆ごんちゃん
生ハム+メロンも美味しいけど、イチジクとのコンビも好きです♪

パルマハム＞アメリカではプロシュートって言いましたっけ???

わたしはスペインのハモン・パタネグロが一番好きかも♪

Commented by melocoton1

at 2009-08-02 22:23

☆tugukiさん
”お供"、このときお昼じゃなかったら、絶対飲んでました!!!!

サムゲタンもどき、できたかしらーん？

Commented by melocoton1

at 2009-08-02 22:24

☆レイコさん
余らないです(キッパリ　爆)。

わたしの場合、麺、という選択肢がないから↑こうなるのかも???＾＾

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