残り物活用カレーとお嫁に来たTea Brack♪ : ハギスはお好き？

2009年 11月 26日

残り物活用カレーとお嫁に来たTea Brack♪

言い訳じゃないですが(笑)、カレーって残り物を活用したほうが美味しく出来ると思いませんか???

先日のスロークッカー様で作った牛さんのホッペの煮込みの残りを利用したカレー。

お肉ホロホロだし、お野菜トロットロだし、すっごく美味しかったんですよ～!!!

それなのに、このカレーの写真を撮っていたら、夫が一言。

『あれ、こんな普通のものの写真撮るなんて、相当ブログのネタ切れなの?

このごろmeloちゃん忙しくてろくなお料理作ってないから、

僕もやつれてきたもんなぁ～』

↑一日半でスープ3リットル平らげた人のせりふですか????

夫よ、心配しなくてもまだ充分ズングリムックリよ。　

ったく、もうっ！

ところでアイルランドのhappytableさんが紹介されていたアイルランドのお菓子、Tea Brackをオックスフォード在住のninuckeyさんが焼いたものがmelo家にお嫁に来ました♪

~~黒砂糖~~ブラウンシュガーのおかげかこんがり美味しそうですよね。

しっかり甘いのですが、脂肪分は卵のみだそうで、軽くトーストしてバターをぬってお茶のお供にぴったりです♪

このごろ毎日風邪ビュービュー、雨ザーザーの嵐のような毎日にほっとするコンビネーション

紅茶には．．．コニャック入ってますし(爆)。

近いうちにお砂糖控えめ、コニャックに漬けたレーズンとサルタナでTea Brack焼いてみようと思います。

happytableさん、ninuckeyさん、いつもごちそうさま♪

そうだ、そうだ、残り物活用のカレーは美味しいのだっと思った方はポチッとお願い♪

私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。

by melocoton1 | 2009-11-26 05:18 | Food | Trackback(4) | Comments(30)

Commented by ymomen

at 2009-11-26 06:24

カレーもおいしそうですが、Tea Brackもおいしそう
作ったことがないのです
ドライフルーツたっぷりのケーキは好物で、きのうパウンド型にふたつ作りました
お酒に漬けたブラックベリーなどを入れて
すぐにも食べたいのですが、数日は寝かせてから切ります

カレー、
あると誰も食べないのに、ないと、カレーないの？と訊かれる我が家です

Commented by 越後屋 at 2009-11-26 09:08

　カレー美味しそうですよ〜。がご主人が楽しすぎます。でカレーの味のことが頭から飛んじゃいそうですよ（笑）「やつれちゃった」なんて〜〜〜。今回はフガフガはなしですか？絶対有ったんですよねフガフガ。

tea brack美味しそうですね。黒砂糖が普通に手に入るのですね、そちらは。美味しそうなので作ってみようかな〜。我が家の連れ合いはドライフルーツ駄目だけど、私は大好きなので。

Commented by tuguki3964

at 2009-11-26 10:15

Tea Brack　ぶたさんも喜んでる～～～！

うちも、とどのつまりは...カレーだな。

Commented by kato_note at 2009-11-26 12:47

美味しそうなカレーですね〜
ご飯じゃなくて、マッシュポテトにコレをかけて「ふがふが」食べたいっす！
日本も寒くなって来たので
冷たいアイスを食べる際には「グランマニエ」や「ラム」たっぷりかけて食べます

Commented by tatsukoy2

at 2009-11-26 13:56

カレーは家の必需品。いつでも冷凍庫に入ってます。
ローストチキンからだしをとったカレーが好きです。
これもやっぱり残り物カレーだよね？骨の周りの肉もほろほろ取れるしね♪
牛のほっぺ･･･くぅぅぅ(T_T)

Commented by ポプラ at 2009-11-26 16:42

明日の夕食はやっぱりカレーにしようっと。
材料はそろえたにもかかわらず、なんか面倒になっていたんですけど、melo家のカレーをみて、完全にカレーモードにスイッチが入りました（笑）

Tea Brackのウェールズ版（ウィスキーなしで）を以前作ったのですが、夫実家のメンバーの反応がイマイチ（アルコール漬けドライフルーツがあまり好きではないようなんですね～）でそれから作っていません。別に家で消費すればいいことなんですけど、この手のものは出来上がりが2人には大きすぎるのが悩み・・・でも食べたくなったので（また・笑）少量ヴァージョンにアレンジしてみるかな？

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 17:55

☆もめんさん
Tea Brack、甘いけど美味しかったです。
私も夫もドライフルーツ入りのこの手のもの(スコットランドではbunとかbannockと呼びます)大好きなんです。

カレー＞私もわざわざ作ると食べる気なくなるので、残り物をカレーに変身させたのをたくさん冷凍して、食べたいときに取り出して食べてます♪

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 17:59

☆越後屋さん
昨日ね、『夕食は(オートミールの)ポリッジでいいよ』なんていってたくせに、カレーの匂いかいだら、フガフガになっちゃってました。　ぎゃはは。

黒砂糖＞ごめんなさい、ブラウンシュガーのことです。　本文訂正しておきました＾＾；。　

ドライフルーツって好き嫌いありますね。　私は大好きです!

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 18:00

☆tugukiさん
あはは、本当だ!　ぶたさんたち嬉しそうですね。

カレー＞万能ですよねー（笑)。

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 18:09

☆katoさん
カレーとマッシュ!　やってみたことないです。
ウチのカレーはジャガイモ入れないので(私がカレーのジャガイモ嫌いだし、冷凍するのでNG)夫にはマッシュで食べさせればいいのかも(笑)。

アイスクリームにお酒も美味しいですよね。
ヴァニラアイスにベイリーズとか(笑)。

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 18:10

☆Tammiさん
＞ローストチキンからだしをとったカレーが好きです。
それ美味しそう!
いつもスープにしちゃうけど、今度はカレー行ってみます。

冷凍庫にカレー入ってると安心ですよねー＾＾。

牛頬＞安いし、おいしいし、最高です。

Commented by melocoton1

at 2009-11-26 18:12

☆ポプラさん
カレーモードって伝染しますよねぇ＾＾。
ポプラさんのカレーはチキンカレーですよね?
おいしそう♪

＞Tea Brackのウェールズ版
Barra brithでしょうか?　あれも好き♪

アルコールたっぷりのドライフルーツケーキ、おいしいのになぁ。

Commented by poronliha

at 2009-11-26 23:48

このカレー、写真だけ見たらビーフストロガノフみたい。

紅茶にコニャック、いいですよね！私はミルクティーにカルバドスを入れるのが好きです。ちょっと入れるだけでリッチな気分になるし。

天気が悪いのは同じですね。こっちも一体いつ晴れたのが最後だろうってくらい、雪だったり、雨だったり、曇りだったりです。暗い・・・灰色な季節。

Commented by ninuckey2

at 2009-11-27 00:21

このカレー、すごく美味しそうっ❤
ウチのカレー係も、こういうの作ってくれないかなぁ・・・(._.)

＞Tea Brack
確かに甘かったよね＾＾；
ワタシが甘いと思うんだから、meloさんには相当甘かったと思われ。。。
でもこのケーキは、我が家でも支持率１００％です（爆）

ＴＢ、いただいていきまーす＾＾

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 00:40

☆poronlihaさん
うわっ。　ストロガノフ食べたくなっちゃったじゃない(笑)。
今度牛頬買ったらストロガノフにします＾＾。

紅茶にカルバドス＞今夜cider brandyでまねしちゃおうっと♪

天気＞いやー、シベリアの越後屋さんや、poronlihaさんに比べたら恵まれてるかも、です(汗)。

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 00:42

☆ninuckeyさん
ごちそうさまでした～～～!!!!

甘い、甘い、と言いながら、もうないです(爆)。

カレー>牛頬のカレーお勧めよ。　安いし(両頬で3.90ポンドとかでしたよーん♪)。

TBありがとうございました♪

Commented by タヌ子 at 2009-11-27 01:50

仕事もしてないのに、残り物活用料理ばかりしている私にはちょっと耳が痛い話だけど、残り物って本当に美味しいんですよね！
ふむ、ご主人どのぐらいやつれたのか是非拝見したいものです。
私はこの昨晩は風邪で寝込んでいるのに料理をしてもらえず、マンダリン1個・・・
栄養が足りなさすぎて、風邪菌をやっつけられません。
この美味しそうなケーキを食べたら一気に元気になりそうなんだけどなぁ。

Commented by cories

at 2009-11-27 04:56

さっきしっかりご飯食べたばかりなのですが、
すでに口の中が「牛ほほ肉トロトロカレー」になっています・・・
食べたい！！！

Tea Brack、初めて聞きました。
普段ドライフルーツのケーキやパンはあまり食べないのですけど、
たまに妙に食べたくなる「発作」があるので、
波が来たときには是非試してみたいです！
でも、脂肪分控えめとはいえ、
私はバター塗りまくって食べてしまいそう・・・

Commented by ポメマル at 2009-11-27 11:41

このカレーは美味しいに決まってます。ほほ肉なんだもの。
上にかかってるのは何？パセリ？
こういう当たり前の写真もいいものですよ。
フルーツケーキも美味しそう。あはは　木のお皿にも豚の顔が・・・・
ロンドンは雨ザーザー、風ビュービューなの？
東京も冬だというのによく雨が降ってますよ。
今日は暖かくて日差しがポカポカですが。
風邪ぎみで喉が痛いです。

Commented by rakurakurakuko

at 2009-11-27 16:41

ほっぺた入りのカレーだもの、おいしいに決まってる！！と私もポメさん同様思いました。（*^_^*）
カレーは当たり前って言えば当たり前だけど、ほっぺた入りだったら我が家では特別な一品になるわ～。（笑）
そうそう、うちでも私が写真を撮ってると、「えーっなぜそんなの撮るの？」って言われること良くあるよ…。^_^;
どうやら私と夫の「大切なもの」「おいしいもの」の基準が違うらしい～～～。（爆）

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 18:20

☆タヌ子さん
残り物活用＝エコなんです(キッパリ)。
だから私たちは地球に優しいことをしてるんです♪

夫＞ぜーんぜんやつれてませんってば(爆)。

風邪お大事に!!!!!

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 18:23

☆coriesさん
牛頬のカレー、いいですよー。
コラーゲンたっぷりなので、とろみ付けの粉類一切なしで↑みたいにとろりとなります♪

＞私はバター塗りまくって食べてしまいそう・・・
おっしゃるとおりです．．．＾＾；。

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 18:26

☆ポメマルさん
頬肉のカレー最高でした♪
こっちだと頬肉ってすごく安いので、それも魅力です。

上にかかってるのはコリアンダーです。
ハーブはコリアンダー、ミント、パセリ、チャイヴ(葱代わり)を冷凍でストックしてあるんですよ。

お天気最悪です．．．。
北イングランドでは洪水の被害が出て、橋が崩壊し警察官が亡くなる事故までに発展したんですよ．．．。

風邪お大事に♪

Commented by melocoton1

at 2009-11-27 18:28

☆楽子さん♪
ホッペ入りカレーお勧めです。

あらら、ミッキーさんもそんなことを!!!!
ウチの夫、私がお味噌汁とか肉じゃがの写真撮ると、

『そんなの日本人の人には珍しくないからやめたほうがいいよ』

とか言うんですよー。

そして、

『僕は君のブログの小道具じゃないんだよ』

という不満も言います(爆)。

Commented by maribaba at 2009-11-28 04:25

いつもここに来るとスロークッカーの素晴らしさを認識するのだけど
いまだに買っていない。
忙しい私にはぴったりなんだけどね。
仕事に行く前にセットして帰ってきたら出来ている、、、、いいよね～。
私もスープ２リットルくらいはいけるかな。

Commented by 越後屋 at 2009-11-28 07:01

　やっと甘塩鱈のカナリア諸島風作りました！作り方や材料は自分好み村で調達可能な材料に変更してしまいましたが。
　ということでブログの文中リンクとレシピの方への文中リンクさせて頂きました。

　明日は（ってもう日付とっくに変わってほぼ朝ですが）Tea Brack風作る予定です。一応ネットで検索したら出て来たのですが、これまた分量が多いので適宜減らして。
　早くこんがり焼いてスメタナつけて食べてみたいのです。ドライフルーツはばっちり紅茶に漬け込みました。

Commented by melocoton1

at 2009-11-28 19:39

☆maribabaさん
スロークッカー、すごく便利ですよ。
安いし、すぐ元取れます♪
ぜひぜひお勧め!

スープ＞あっはは。　私すぐ一つの味に飽きてしまうほうです。

Commented by melocoton1

at 2009-11-28 19:40

☆越後屋さん
カナリア諸島風、作ってくださったんですね。
リンクありがとうございます♪
これから伺います。

私も今週末はTea Brack風焼く予定ですよー!

Commented by lalala-la

at 2009-11-30 15:31

え、カレーって残り物で作るものじゃないんですか？（笑）
ウチでは、肉じゃがからスープまで、何でも残ったものはカレー化（？）します。
だって、最初からカレーにすると、その後「つぶし」が効かないもんね（笑）。
それにしても、美味しそうなカレー♪　スイッチ入っちゃったよぅ・・・

Commented by melocoton1

at 2009-11-30 18:13

☆ぎゃ～～～～っ!!!!　ららさん、サラッと登場しないでよ(爆)。
おひさぁ!!!!

そうそう、カレーって絶対残り物で作ったほうが美味しいよねぇ。　
『寝かせる』必要もないし。

カレー食べたい病って伝染病なのよっ。　ヲッフォッフォ♪

<< なんちゃって塩麹♪

スロークッカー様で鴨のコンフィ♪ >>


	ファン申請 ※ メッセージを入力してください

ハギスはお好き？

残り物活用カレーとお嫁に来たTea Brack♪

ファン申請