豆と杉と鍾乳洞：レバノン旅行記 その1

今年も5月の終わりの結婚記念日を祝うため連休を利用して小旅行をしてきました。

今回の行き先はもう何度も旅行の予定を立てていたレバノン。



国旗のデザインにも使われている古代レバノンの繁栄のきっかけになったレバノン杉(エジプトとの交易で利益を得たそうです)

前回予約を取ったのは2006年だったのですが、ヒズボラーイスラエル戦争でベイルートの空港が空爆されてしまったのでキャンセルになったのでした。

このところ情勢が安定しているようなので、ようやく旅行が実現。


そんなこんななので、行く前はかなり緊張していたんですけれど、いざベイルートに着いたら、ちょっと拍子抜けでした。



内戦が始まる直前にオープンしてすぐにボロボロになってしまったベイルートのホリディ・イン

街中には長年続いた内戦でボロボロになった建物は残っているものの、復旧が進んでいます。
















北にシリア、南にイスラエルという地理とキリスト教(カトリックのマロン派が最多数)とイスラム教の各宗派ほか全部で18種類の宗教がひしめく国なので、平和を維持するのは大変だと思うのですが、旅行者としての印象は南ヨーロッパの国を旅行するのとあまり変わりません。




保守的なシーア派のイスラム教徒の人はまとまった地域に住んでいるのとクリスチャンが人口の40％ほどというのもあるのでしょうが、ベイルートやビブロスなどの街での人々のファッションはヨーロッパの町とほぼ同じ。
















若者たちは公用語のアラビア語、フランス語のほかに英語も操るトライリンガルが結構普通。





政治的なことや文化の話を書き出したらキリが無いと思うので、私のレポートは食べ物と観光のハイライトを中心にいってみます♪

なんたって豆ラー天国ですから～(笑)。

朝ごはんには





フールや





塩味に煮たひよこ豆(オリーヴオイル、レモン、ガーリックのソースでいただきます)。


お昼にはメゼ(小皿料理)でフムスやフールの豆料理。



↑はメゼビュッフェ。　レンズ豆のサラダ、フールほか、ほうれん草のいためたもの、ヨーグルトチーズ、トマトとフェタのチーズ、ナスのディップ2種などなど。




レバニーズコンボプレート(笑)。

フムス、ムタベル(ババガヌーシュ)、キベ(ブルグルとラムの挽肉のお団子のようなもの)、チーズとほうれん草のペイストリー、タブレ(パセリとブルグルのサラダ)、ケバブ二種。



夜も前菜には必ずといっていいほどフムスが付いてきます♪
↑はチリ入りのスパイシーフムス。


お豆以外にもおいしいもの満載だったのでレポートの続きでご紹介していきますね～。


60年代にはハリウッドのスターや世界中のお金持ちが集まり、東のリビエラと言われたレバノンですが、地中海の美しいビーチと冬にはスキーで賑わい、夏はハイキングも出来る山に囲まれた自然に恵まれた国です。




レバノンの旅行ガイドって英語であまり出ていないので、全くの勉強不足で行ったのですが、今回の旅行で一番印象に残ったのはJeite Grotto(ジェイタの鍾乳洞)。


残念ながら鍾乳洞の中は写真撮影が禁止されているので、写真が無いのですが、リンクでも分かるように新世界の7不思議の候補にあがっている場所。

6キロも続く巨大な鍾乳洞は幻想的で素晴らしかったです。


レバノン旅行記、しばらく続きます♪



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