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2010年 08月 04日
毎年夏にこのブログに登場する平桃(ドーナツピーチ)ですが、たまにネクタリンヴァージョンにも出くわします。
![]() 普通のネクタリンと同じで皮が薄いピンクで中身が白と皮が赤くて中身が黄色いのとあるようですが、今回は後者。 早速最近某所で小耳に挟んで気になっていた生ハムと桃の応用編でお味見♪ ![]() 平桃と同じく、なぜかこの平ネクタリン、普通のネクタリンよりジューシーで甘みも強く断然おいしい! ナイフで切り込むと果汁が滴ります♪ 生ハムの塩気とネクタリンの甘みが最高。 左上に写ってるのは冷蔵庫に中途半端に残っていたフェタチーズ。 蜂蜜と胡椒ガリガリにしていただくつもりでしたが、蜂蜜の隣に先日近所のキプロス八百屋のお兄ちゃんに無理やり買わされた(笑)Carob(キャロブ)シロップ発見。 ヨーグルトにかけて食べたりする以外使い道が思いつかなかったので、蜂蜜がわりにフェタにかけてみました。 まあ、これはこれでいいけど、やっぱり蜂蜜のほうがおいしいかも(爆)。 ![]() 普段あまり朝ごはんを食べない私ですが、果物ぐらいは食べるようにしてます。 今朝この記事用の写真の整理をしながら↑を食べてました。 グリークヨーグルト、砕いたクルミ、平ネクタリン♪ ネクタリンがあまりにもおいしいので、ヨーグルトは余計だったかな^^ ペチャンコネクタリン、お勧めですよー♪ 平ネクタリン食べてみたい 私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。 別館『キルトはお好き?』で2010年7月に読んだ本を紹介中
by melocoton1
| 2010-08-04 18:19
| Food
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Comments(22)
村はウズベキスタン産の白いネクタリンが美味しいです。ぺちゃんこ桃、こちらで手に入るものは中国産とのことですが甘く無いんです全然…。結局果物はウズベキスタン産が出回るのを待って買っています。
扁平ネクタリン食べてみたいかも〜。 ああそして生ハムも食べてみたいです。美味しそう。
普段は桃は食べないんですが、平桃、平ネクタリンは大好き!
丁度昨日写真に撮ったところ。 アップしたらTB送りますね。 先日マルシェでトルコ屋さんのお兄さんにキャロブシロップを無理やり買わされそうになりましたが(笑)、本来の目的のザクロシロップとタヒニだけで収めました! なんでキャロブシロップを売りたがるんだろう…
ご無沙汰してました。
ネクタリンバージョンもあるんですね〜 私もこちらで知って以来、平桃の大ファン。 最近近くのスーパーで見つけて、毎日食べてます。 私も昨日写真に撮ったところでした。 アイリッシュって変わったものに手を出さないので、 身近な人たちに広めてたくさん買ってもらって、 仕入れをやめてもらわないようにがんばってます!
わ~、これですね♪
写真で見ただけでもジューシーさが伝わってきます! ふふふ、確かにキャロブシロップはちょっと微妙そうです。 meloさんもタヌ子さんもキャロブシロップの押し売りに遭ってたなんて、何故?(爆) 喉にいいそうだけど、ザクロシロップみたいに使い道無いですよね。パンに塗ったりして食べるそうですが。 昔、キャロブキャラメル作りましたが、積極的に食べたい味ではなかったです^^; http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50172616.html
☆越後屋さん
平桃でも甘くないのあるんですねー。 こちらだと、平べったいのはあまり外れないです! ウズベクスタンって果物がおいしいんですね。 なんかぜんぜんイメージ沸かないんだけど、暖かいところなんでしょうね? 生ハム>今某スーパーでセールで80gグラムいり3パックで5ポンド(750円ぐらい?)なんです♪
☆タヌ子さん
平べったいのおいしいですよねー! TBお待ちしてます♪ キャロブシロップ、私もザクロシロップを買おうとしたら無理やり買わされましたー!!!!! 売れないのよー、たぶん(爆)。
☆happytableさん
ご無沙汰してます! 平桃おいしいですよね。 この平ネクタリンはよりジューシーでおいしいです!!! こちらではこのごろスーパーでも売ってますが、スーパーだと4ついりで普通の桃やネクタリンと同じ値段でなんか損した気分(笑)。 もっぱらキロ売りのアラブ系の八百屋さんとかで買ってます。
☆salahiさん
ものすごーくジューシーでおいしいんです! 生ハムとのペアリングのアイデアありがとうございました。 すっごくおいしい! キャロブシロップ>誰も買わないみたい(笑)。 本当に押し売りされました。 キャロブキャラメル覚えてますよー^^。 ヨーグルトにかけて食べたりするのならまあまあだけど(笑)。 喉にいいのなら、無理やり夫に飲ませようかな。 お湯に溶かしたらインスタントコーヒー系の味にならないかしら?
平ネクタリン、初めてみました!
いいな〜 食べて見たいな〜
ぺったんこの桃はたまに買うんだけど、ネクタリンバージョンもあるんだ~~!
わたし、どちらかと言うと、桃よりネクタリンが好きなんで、ちょっと、がんばって探してみます。
tuguちゃんと同じくCA在住ですが、ネクタリンは見たこと無いなぁ…。
桃バージョン、前に頼んでたオーガニックベジ&フルーツの宅配の中にたまに入ってました♪
☆takanaoさん
平桃はかなり一般的になってきましたが、ネクタリンヴァージョンはまだこちらでも珍しいです。 桃よりジューシーかも♪
☆tugukiさん
私の場合皮も食べちゃうのでネクタリンのほうが好きです。 これ、すごくジューシーでおいしかったですよ。 今日また買出しに行く予定♪
☆Tammiさん
こちらも桃ヴァージョンのほうが普通♪ 平ネクタリンすごくおいしいので、もし見つけたらぜひお試しを!
ウズベキスタンはドライフルーツの産地(料理にも良く使うようです)なだけにその大元の果物の栽培も盛んなんだと思います。
レモンとかウズベキスタンはソ連時代から大量に村にも入って着ていたそうですから。
☆越後屋さん
ドライフルーツ!!! ご飯とドライフルーツ炊いたのとか、お肉と煮込むの結構好きです。ウズベキスタンのお料理ってどんな感じなのかしら?
えーネクタリンにも平らなのがあるんですか?!
実はちょうどネクタリンを買ったところなんですよ。もちろん普通の。私も朝食用です。やっぱり朝は果物がいいと思います。(でもパンも食べるけど) 桃系ってあんまり買わないのですが、熟成が浅いうちはわりと好みなんです。甘すぎなくて、酸っぱいから。ネクタリン買ったのなんてもしかしたら初めてかもしれないです。でも日本行ったら桃食べようって思ってますけどね。甘いのもときにはいいですから(笑)
☆poronlihaさん
ネクタリンもあるんです♪ 朝果物は良いですよね。 私はパンってあまり好きじゃないので(ドライさが…)。 日本の桃>今年は9月に帰省なので、桃と梨食べられそう。
まさにmelocotonさんが書いてある様な料理がありますねー。あとお肉の使い方が上手だと思いますが…羊が多いです。
ドライフルーツのプロフ(ピラフ)とかもあります。イラン等中東と似ているのではないかと思います。サフランを使うレモンジュースとかもあるみたいだし。 ウズベキスタンの料理も作ってみたいのですが、作りたいもの山積みでなかなか辿り着きません(笑)
あ~ら meloちゃんのところでも平ネクタリンだわ。
今ポプラさんの所で同じもの拝見してきたのよ。 平桃も平ネクタリンも日本では見かけない。あっても今年も平桃1個500円ですって。とっても口にははいらないですよ。 なぜか平べったいの憧れるわ。
☆ポメマルさん
平ネクタリンおいしいんですよー!!!! 平桃よりジューシーかも? 日本は白桃というおいしいものがあるから、別に平たいのなくてもいいけど(笑)、無いものねだり?
☆越後屋さん
ごめんなさい、コメント見落としてました^^;。 こんなの見つけちゃいました(汗)。 http://www.amazon.co.uk/Uzbek-Cooking-Hippocrene-International-Cookbooks/dp/0781806690 ドライフルーツのピラフって惹かれます!!!!
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