お料理したくない日は必殺トルコ料理テイクアウェイ♪

ロンドンだと外食するよりおうちご飯のほうがおいしい確率は高いのですが、お料理するの面倒な日ってありますよねー。

その上、出かけるのも面倒な日。

そういう時は裏のインド料理のテイクアウェイ屋さんでカレー各種を買ってきたり、最近では例のお気に入りのトルコ料理店に夫を送り込み、テイクアウェイを買ってきて貰います。

まずは作戦会議。

ここできちんと管理して、メニューとにらめっこして、注文を書きとめた紙を夫に持たせないと大変なことになるんです!

先日、それをせずに夫に任せたら、

前菜2種類(シャクシュカというナスや野菜のトマト煮こみとスジュックというトルコのソーセージ)
ケバブスペシャル(ケバブ6種類が入っているファミリーパック?)
チキンベイティ(スパイシーなチキンのひき肉のケバブ)

プラス

チッピー(フィッシュ＆チップス屋)に寄って、チップス(ポテトフライ)まで買ってきたんです。

もちろんケバブがたくさん余ってしまったので、次の日カレーにリメイクしました(笑)。

夫はレストランで注文してから、信号を渡ってパブでビールをゆっくり1パイント飲み、またレストランに戻るとお料理が出来上がっているというのが気に入っていて、文句言わずに出かけて行きますけど(爆)。




ということで、私監修(笑)の今回のメニュー。



メゼ(前菜)盛り合わせ。

左上から時計回りに、

ジャジキ(ヨーグルトときゅうりのディップ)
シャクシュカ(茄子、ズッキーニなどお野菜を素揚げにしてからトマトで煮込んだもの)
フムス
ハルミチーズのグリル
スジュック(トルコのスパイシーなソーセージ)
ボレキ(色々な具をフィロで包んであるものですが、これはほうれん草とフェタチーズでした)

実はこれ、一人前で、このプレート二つ付いて来たんです(汗)。




メインはラムリブ(左)とチキンシシ(右)。

お肉の下にはピラウ(ようするにピラフ、というか軽く味のするご飯)がぎっしり＾＾。

このほか小さなサラダが2つ(写真撮り忘れ)と





絶対食べきれない量のトルコのフカフカでホッカホカのパンが付いてきます。


こういうものを食べるときはお皿に盛り付けなんてしないで、このホイルの容器のままテーブルに並べて、好きなものを好きなだけ自分のお皿にとって食べるシステム。

だって洗い物も最小限にとどめたいですよねー???



なんとなくお野菜が足りないかな、と思って野菜スティックと




冷蔵庫にあったロースト済みのビーツで先日テレビで見たビーツのフムスを用意しました。

うーん、もとレシピを確認しなかったんですけど(汗)、生か茹でビーツを使うレシピだったかなぁ。

ローストビーツを使った私ヴァージョンは甘すぎてなんかちょっとビミョ－＾＾；。

まあ、トルコ料理がおいしかったから良し、としましょうか。



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