邪道なパンケーキ・デイ

今日はShrove Tuesday(またの名をPancake Day)。












イースターまでの40日間、肉や卵、バターなどを断つ前にあるものを使い切っちゃおう、ということで始まった習慣です。

リオとかだと派手にカーニバルやるのに、イギリスではパンケーキ食べるの(爆)。



詳しいことは以前こちらに書いてありますので、ご興味のある方はどうぞ。


イギリスで言うパンケーキは日本のホットケーキじゃなくて、いわゆるクレープ。

一般的にはレモン汁と砂糖をかけて食べるらしいです。

うーん＾＾；。




昨日の夜、夫に

『明日パンケーキの日だけどどうする?』


っと聞いたら、


『パンケーキは要らないけど、似たようなものでトティー・スコーンなら食べたい』


と言われました。


ま、なんとなく邪道だけど、私もあまりクレープは好きじゃないし、いいか…。


と冷凍庫にあったマッシュポテトを利用してチャチャッとトティー・スコーンを作ることに。















もっちもちに焼けました!




冷めないうちに食べる!っと焦ってる人がいたので、今日は子供のように6時半とかに夕食食べ始めちゃった。


だってこれが楽しみで夫はいつもより一時間早く帰宅したんですよ!!!!



このほかには目玉焼き(爆)と








ビーツのジェノヴェーゼサラダだけです＾＾；。






トティー・スコーンのレシピはこちらから。




明日は灰の水曜日。
いよいよレント(四旬節)の始まりです。


私は15歳ぐらいのときのレントでレント自体を断つことに決めたので(笑)関係ないし、夫は無宗教なので、我が家は相変わらずバリバリお肉食べますけど。





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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから。


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