モダンブリティッシュで肉食girlie dinner: Hix Belgravia

夫の居ぬ間にお出かけシリーズ＾＾。

今回は珍しく肉肉しいモダンブリティッシュレストランで。

今ロンドンでたくさんのレストランを開店している人気シェフ、Mark Hix。

もともとイングリッシュのおじ様たちが好んで食べるような（笑)、オイスター＆ステーキというようなメニューをおいしくモダンに提供する、という感じのレストランです。

今回行ったのはSloan SquareやKnightsbridgeに近いBelgravia店。　
こじんまりとしたホテルの中にあるので、他の店舗より予約が取りやすいです。



まずは乾杯!




その名もHix Fixという名物カクテル。
（"fix"は俗語で”麻薬の注射”とか言う意味もあり、まあ、”気分を良くさせるもの”、みたいな意味です）。

プロセッコベースでモレロ・チェリー、Somerset eau de vie（たぶんリンゴ酒を蒸留したもの)ですっきり爽やか!

色もきれいだし、これが名物カクテルって納得!





前菜はお友達とシェア。

まずはカニのロシュティ。

カニ肉とサラダがロシュティ（ポテトケーキ)の上に乗ってます。

うーん、おいしい!!!






ビーツのピュレ、ヤギのチーズ、クルミ。

これ、絶品!

ビーツの甘みとヤギのチーズの独特のうまみ、そしてクルミの食感が最高。

この時点でパンを食べ過ぎてしまいました～。





っとこの辺まではいつもの女性らしい（笑)メニュー選択だったのですが…



お友達のメインはカモ肉のハニーロースト。　

サイダーブランデーソースにコロンとしたのはリンゴです。

お味見させてもらいましたが、すっごくおいしかった。






私はなぜかサーロインステーキ。
そういう気分だったんですが、なんと半分も食べられなかったです。

奥に映ってるのは左から、シードル衣のオニオンリング、ホワイトスプラウティング(白い花の、って言う意味)ブロッコリー、ポテトコロッケ。

はっきり言って、注文しすぎな私たち。

このブロッコリー、菜の花みたいに苦味があっておいしかったのですが、菜の花とはまた違う種類だそうです。




この日のワインもオヤジ系チョイス＾＾。

Berry BrothersのExtra Ordinary Claret。

Claretはイギリス英語でボルドーの赤ワインのことです。

へヴィー系だど、結構シルキーな感じでおいしかった。



もうお腹一杯だったのですが、私がお手洗いに行ってる間にお友達がデザート勝手に注文してた＾＾；。




黒米のライスプディング、マンゴーとココナッツ乗せ。

西洋風のミルクで煮たライスプディングは苦手ですが、こういうアジア風のはおいしいな、って思います。

欲を言えばもうちょっと塩が効いてたらもっとおいしかったと思う。



満腹すぎて、一晩寝てもまだお腹一杯です!




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