晩夏の果物で飲み物とおつまみ♪

ロンドンはすっかり秋冬モード。

週末にとうとうオイルヒーターを稼働させてしまいました。

ああ、これから暗ーい、長ーい冬の始まりです。

ちょっとでも夏の気分を長持ちさせる為に、夏の終わりの果物で2品ほど作って（っと言わないかw）みました。



我が家では雑草の実と呼ばれているブラックベリー。

庭の雑草なので、滅多に買って食べることはしないのですが、ブルーベリーと間違えてネットスーパーで注文してしまったもの。

クランブルにでもしようかなと思って数日経ってしまったので、いつもの技で処理。

そうそう、必殺ウォッカ漬け。

今回はベリー400gぐらいに大さじ1のお砂糖をまぶし、汁がにじみだして来たところでウォッカをトクトクと注いでみました。

ほんの2−3日置いただけですが、既に甘酸っぱくて美味しい！
1ヶ月ぐらい寝かしたらまた味見してみます。




こちらはトルコ産のトロットロのイチジク＋イベリコハム。

真夏の桃・ネクタリンと合わせるのも美味しいけど、ちょっとお上品な甘さのイチジクとイベリコハム、一緒に口の中でとろけて美味しいです。

そろそろプラム各種、林檎と洋梨の数々、そしてマルメロ（quince)やザクロが店先に並び始めました。

夏の果物も名残惜しいけど、秋冬の果物もちょっと楽しみかも。



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