旬を楽しむ♪

まだまだお天気のいい日が続いています♪

っと言っても最高気温が20−25℃ぐらいなのでとっても快適。

そんなある土曜日初めて訪れたMaltby Street Market。



青空マーケットというよりはFoodies(食い道楽）が集まるカジュアルな食べ物屋さんや屋台が所狭しと並ぶ場所。

でも何が食べたいか決まらず結局は何も食べずにお店を冷やかして終わったのですが（笑）。





翌日の日曜日、近くのファーマーズマーケットで仕入れて来た旬の素材。



そろそろ終わりかな、と思って焦って買って来たフレッシュガーリック。







皮を剥いて。。。







まずはお酢に漬けます。

しばらく置いたら、お醤油で漬け込みますよー。







そら豆もそろそろ旬。

イギリスでは夏の食べ物ですから。





ぷくぷくっと、愛らしい。







今日は茹でて皮を剥いて、フェタチーズとディップに。

トーストしてニンニクをこすりつけ、オリーブオイルを乗せたサワードウブレッドに乗せてブルスケッタ♪





夏と言ったらこれでしょ！

ふふふ、ジンスイカ。






同じくファーマーズマーケットで仕入れて来たパプリカとチリ詰めオリーヴと。








EUのおかげでBrieと呼べない（笑）、Bath産のソフトチーズ。






風味もテクスチャーも全くブリーなんですが（笑）。






今日はソーセージとチキン（と夫のベイクドポテト）でバーベキューです♪




いいお天気続くといいな。



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