秋の野菜♪

このところインディアンサマー（秋の快晴、ポカポカ陽気）のロンドンですが、夜になると結構冷え込んできます。

寒くなるとブラシカ系（キャベツの仲間）の野菜が食べたくなりませんか？



夫のお気に入り、小さ目の圧力鍋で秋のキャベツスープ♪

あっという間に出来てウマウマー♪

ベーコンでもソーセージでもいいですが、今回は例の”アラビキ”で。

圧力鍋に最初から入れるとアラビキさん、破裂するので、キャベツをあらかじめ圧力鍋でやわらかくした後、ソーセージを入れてちょっとコトコト。

塩こしょうで味を整えるだけです。

お好みでチリオイルやマスタードとどうぞ。




キャベツの仲間と言えばケール♪

ケールの仲間と言えばCavolo Nero（カヴォロ・ネロ：　黒キャベツ）。

いつもの揉み揉みで♪

このザクロの色といい、甘酸っぱさとこーいキャベツの味がたまりません。

今回はナンプラーでマリネして2日ほど置いた鶏胸肉を酒蒸しにした物を合わせました。


インディアンサマーの真っ只中、ロンドンの南西部にあるSurrey（サリー）州にある素敵なホテルで会議があって、二泊ほどしてきました。

仕事がらみで世界各国で5つ星ホテルに泊まってるけれど、久しぶり、ウォーッて思ったw。


私が泊まったベッドルーム。

新婚旅行か？ってwww。







テルマエ・ロマエを思わせるお風呂。

私は湯船はじゃないので、これを一杯にするのにどのくらいかかるか実験しなかったけど。






シャワーヘッドは直径40cmぐらいあります。

シャワー、快適！






今回は使う機会がありませんでしたが、スパも素敵らしい。

アウトドアプールがあるのってイギリスじゃ珍しいかも？







9ホールですが、ゴルフコースもあります。








二日目も快晴♪

会議の打ち上げはここでシャンペンティスティングでした（仕事ですっ！）。






このホテル、夜お部屋に帰るとクマちゃんがベッドで寝てるんですw。

Do not disturb（起こさないでください）サインの代わりにこの子をドアにぶら下げるんですよー。

つれて帰ろうかと思ったら、35ポンドもする高級クマちゃんだったので、断念。






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