長い夏♪

またまた小旅行に行ってきましたが、たまにはお料理の話を。

2016年の夏、珍しく八月が暖かく、夏が長かった印象です。

お庭の雑草の実（ブラックベリー）も豊作。
手の届くところだけで毎日たくさん採れます。




シンプルに本場のクロティッド・クリームと合わせて。
お砂糖怖い派なのでゼロカロリー甘味料と一緒に。





ちょっぴりのシェリーブランデーと甘味料でソースにして、これまたゼロシュガーのヴァニラアイスクリームと合わせてみました。
美味しい。





お庭でお食事をする機会も多かった今夏。

手作りのラムのキョフテ風、トマトサラダ、ジャジキ、オクラのフライ。





この時期安いズッキーニをたっぷり使ったオムレツ。







ズッキーニは荒くおろしてから入れているので、食べやすい。




アヴォカドで作ったクリスプス（チップス）。
ネットで見たこれが気になって真似してみました。

本当にポテトチップスみたいになります。
アヴォカドは加熱するとちょっと苦味が出ちゃいますけどね。









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