アルザス地方でハイキング3: Colmarで休息日。

さて、スリッパ状態のハイキングブーツで20km以上歩いた翌日はものすごい筋肉痛で目が覚めました、ハイ。

幸いなことにハイキングはお休みの日。

この地方のシンボル、Manala君(人間の形をしたミルクパン)に見つめられながら、コーヒータイム。

これから地元のバスに乗ってこの地方では大きな街のColmar(コルマール)へ行ってきました。

La Collégiale Saint-Martin。カテドラルと呼ばれることもある大きな教会。

神聖ローマ時代から栄える歴史の古い街。　17世紀後半以前にアルザス地方がフランス領になるまではドイツの文化圏として繁栄していたそう。

どこを見ても美しい街並み。

夫に言わせると

"Prettiness overload (綺麗さ過多)"

子供の頃に絵本などでヨーロッパなどのお話を読んで想像したヨーロッパの街並みってこんな感じだったかも？

Petite Venise(小ヴェネツィア)と呼ばれるエリア。　まあ、運河っぽいものがあるとすぐリトルヴェニスと呼ばれがちですが　笑。

ひとしきりお散歩してお昼にはお目当の老舗のお店へ。

テラス席、最後一個のテーブルが空いてました！

アミューズはヨーグルトとキュウリの冷静スープ。

まだ夏らしいお天気にぴったり。

私の前菜はさっぱりハムのテリーヌ。

なんかサラダばかりにフォーカスされちゃってますが、夫はスモークダックのサラダ。

これ、絶品だったそう。　鴨の美味しい地方ですねぇ。

私のメインは本日のスペシャルから、トリッパ(モツ)の煮込み。

えーっと、これ、ハズレー。

ポルトで食べたモツの煮込みが臭みも全くなく絶品だったので、それを期待していたのですが、わたしより先にお隣のテーブルの男性に同じものが運ばれてきた途端充満するホルモン臭。。。

フランスではandouilletteのように結構臭みの残った臓物のソーセージもあるので、多分ホルモンのニオイは美味しさの一部という認識なのかも。。。

私には強烈すぎました。。。

夫のメインは無難なチョイス。　ローストハム(おひざのところ？)。

ハムの付け合わせはSpätzle(シュペッツレ)。

まあ、すいとんというかダンプリンというか、南ドイツ、オーストリアでよく出てくる炭水化物。　ああ、やっぱり元ドイツ文化圏。

コルマール、素敵な街でした。　また遊びに来まーす♪

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