季節物とアクアパッツァ使い回し。

12月に入ってロンドンもどんどんクリスマスらしくなってきました。

映画公開の宣伝も兼ねた、カーナビーストリートのクリスマスライティング。

ボヘミアンラプソディーの歌詞がディスプレイされていて、つい歌い出してしまいます。

冬と言えば生牡蠣！

お気に入りのシーフードレストランでプレシアターにいただきました。

こんなに大きなクリスマスツリー見たことない！ってほど大きいコヴェントガーデンのツリー。

こう言う控えめの飾り、いいですよね。

クリスマスツリーに使えそうな芽キャベツ。　　これも季節物。　茎から外れてバラバラの状態で買うものより、新鮮で美味しいです。

二つに切ってラードン(ベーコンの細切れ)と一緒にオーヴンで焼くだけで美味しいです！

この日のメインはクラム(あさり系の貝)とアンコウの切り身のアクアパッツァ。

美味しかったけど、アンコウは身がしっかりしすぎていてアクアパッツァ向きじゃないかも　笑。

日本で鱈の切り身で作ったものの方が好みでした。

残った汁とアンコウは次の日に使い回します。

スパゲッティーを絡めるだけ。

貝とアンコウの出汁がたっぷり出てるので美味しいですよー。

この時期のロンドン、おすすめです。　今ポンド弱いので、ぜひ遊びに来てください！

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