コルドバ旅行記1：旧市街のホテルと未亡人のタベルナ

ご無沙汰しています。

一月の私の誕生日と二月の夫のお誕生日、お互いのプレゼントは無しのお約束で二人で美味しいものが食べられる所にプチ旅行をしようと決めていました。

と行っても2月のヨーロッパ、寒さに震えながらの旅行は嫌なので、行き先は南ヨーロッパに限られます。

9月からスペイン語を習い始めた夫のスペイン語がものすごく面白いので、お手並み拝見でスペインに行くことに　笑。

格安航空会社もIBERIAも夫が絶対嫌だというのでBAが飛んでる南スペイン各地のセヴィリア、グラナダ、マラガはすでに旅行ずみ。

ちょっとマラガから電車で乗り継いでスペインのイスラム時代の首都だったCórdobaにまで足を伸ばしてみました(コルドバまではセヴィリアからの方が近いのですが、マラガの方がうちからは飛行機が便利)。

旧市街のホテルにチェックインしたらもうアペリティーヴォタイム。

ホテルのお部屋はテラスというかプライヴェートな屋上付きでそこからコルドバで一番の名所、メスキータ(La Mezquita Catedral）の塔が見えます。メスキータについては次回。

私たち専用のテラスベッド。

2月の終わりでしたが日中は24・5℃でいい感じ。　夜は4-5℃に冷え込むので要注意です。

まずは近くのバルで一杯。

こんな景色を眺めながらのアペリティーヴォ最高です。

南に行くほど食事の時間が遅くなるスペインなので昼はしっかりレストランで食べて夜はバル巡りでおつまみで済ませる、というのがいつものmelo夫婦のスタイルですが、この日は早朝の飛行機から始まった移動で疲れていたので、あらかじめレストランを予約していました。

ラッキーなことに20時開店のお店！

って20時から私たちが食べ終わった10時ごろまで貸切状態。　みなさん10時ごろから街に繰り出すのですよ。

英語のメニューはありますが、英語はほとんど通じないレストラン。

でもお店の対応はとても良くて私の拙いスペイン語でなんとかなりました(食べ物系はどちらにしても得意分野)。

この日のスペシャルメニューから色々セレクト。

ほとんどのものがタパスサイズ(tapa）、半サイズ(media ración)、フルサイズ(ración)で注文できます。　日本と同じでみんなでわいわいシェアして食べる文化なのがいいですね。

Salmorejo cordobes (サルモレーホ・コルドベス)。

コルドバ名物のトマトスープというかディップ。　トマト、残り物のパン、オリーヴオイル、にんにくなどで作りますがカスパチョよりももったりしています。

一番定番のトッピングは↑のように刻んだ固ゆで卵とハモン。

これはタパスサイズで。

Mazamorra (マザモーラ、アーモンドのスープというかディップ)。

これも残り物のパン、オイル、にんにくなどとアーモンドを撹拌して作ったもの。

これもタパスサイズで。

この二つを食べながら夫と、これって要するにアラブ文化圏のフムスとかメゼの流れだよね、と妙に納得。

パンやクラッカーをディップして食べる感じです。

両方ともすごーく美味しい。　

ウェイトレスさんにオススメの野菜料理をお願いしたらこれが出てきました。

ポテトフライじゃなくてナスのフライです(Berenjenas fritas)。

これを↑のディップで食べるのがオススメだけど、本当はこれで食べるのよー、っと黒い液体の入ったボトルを出してきました。

写真撮るの忘れましたが、こちらではナスのフライには付き物のMiel de Caña (ミエル・デ・カーニャ)。

ミエルは蜂蜜のことですが、カーニャはサトウキビのことなので、これはmolassesとかtreacleと呼ばれるものです。日本の黒蜜に一番近いかな。

甘いだけじゃなくてちょっと塩味ぽいのが合うんでしょうね。

これも中東っぽいわ。

Bacalao frito con pisto casero (バカラオの揚げ物自家製ソース)

塩鱈の塩抜き加減がそれこそいい塩梅です。　身が透き通る感じ。　ソースはちょっと酸っぱめのお野菜のソースでさっぱりと美味。

これはハーフサイズ。

Tortilla de rabo de toro (トルティージャ・デ・ラボ・デ・トロ：オックステールのスパニッシュオムレツ)。

闘牛の歴史のおかげか？この地方の名物の一つのオックステール。

これも美味しかったけどお腹いっぱいで半分も食べられませんでした。

Taberna La Viudaオススメです。

コルドバ旅行記、しばらくお付き合いください。

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