2020年Burns Night & スコットランドのチーズ

もう1週間以上前の話ですが。。。

1月25日はスコットランドが誇る詩人、ロバート・バーンズの生誕日でハギスとウィスキーで祝います。

バーンズ・ナイトに関しては過去にも詳しく書いていますので、ご興味のある方は↓のリンクから。

https://melocoton1.exblog.jp/476538/

https://melocoton1.exblog.jp/15396410/

Haggis, Neeps & Totties (Tatties)

ハギスには付き物のニープス(ターニップの略。イギリスではSwede：スウェーデン蕪、アメリカではrutabagaルタバガと呼ばれる蕪のマッシュ)とマッシュポテトと一緒に。

ハギスは大好きな　MacSween'sのものです。

元同僚がスコットランド土産にくださったちょっと珍しいシングルモルトと一緒に。

ハギスにも臭み消しの為にウィスキーをふりかけるのですが、それは安物のブレンドウィスキーで　笑。

ハギス、一年に一回しか食べないけど、こんなに美味しいからもっと頻繁に食べようか、と言ったら夫に

"だめね。　ウィスキー飲みすぎます"

と言われました。

ははぁーっ。　おっしゃる通りです　笑。

スコットランド繋がりで最近近所のスーパーが頑張って変わった物を仕入れてくれているので買い支え。

シングルモルトの風味のチェダーチーズとスコットランドのブリ。

1月31日付けで必死のあがきにも関わらずUKはEUを離脱して、移行期間に入りました。

移行期間は2020年いっぱいでその後は大陸からの輸入品が高くなる可能性大なのでスーパーも国内産を色々試しているのかも？

手前のブリは本当に普通のブリ。　いい感じに熟れていて、美味しい。

奥のウィスキー風味のチェダーは好き嫌いがあるかもしれません。　かなりウィスキーのフルーティーな感じが表に出ます。

スコットランドの食べ物、美味しそうでしょ？

ハギスもチーズも美味しそう！と思った方はポチッとお願い　　
　

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