ロックダウン中に納豆増産

今週末で8週間目に入るイギリスのロックダウンですが、宅配サービスの充実のおかげでかなり快適に過ごしています。

ただいつもたくさん冷蔵庫に常備しているパック入りの納豆が残り1パックになった時のディストピア感と言ったら！

近くの日本食品店に買いに行くことができないわけでもないのですが、車を2-3年前に手放してしまっているのとものすごーく小さなお店なのでおそらく一回につき二人ぐらいに入店を規制していると思うので、入店するのにすごく待たされそうなのでちょっと面倒くさいなぁ。。。と思ってしまいまして。

最後の１パックを使って久しぶりに納豆を増やしてみました。

今回、今までで一番の出来！

宅配スーパーで注文した大豆500gを一晩お水につけて翌朝圧力鍋で指で潰れるぐらいまで茹でました。

お豆が熱いうちにパックの納豆に熱いお湯をちょっぴり足してゆるゆるになったものを回しいれ、あとはウォッカ消毒(または煮沸)した容器に入れて24時間保温するだけ。

お肉の配達で来た発泡スチロールの箱に納豆を小分けして入れたタッパーを入れて熱に強い容器やビニール袋に熱湯を入れて蓋をして放置。

熱源になる熱湯の入った袋などは寝る前に一回取り替えただけです。

今納豆大臣なのでしばらくロックダウンが続いても大丈夫。

素晴らしい糸の引き方でしょ？

ちなみにネギは買って来たスプリングオニオン(米語ではスキャリオン、万能ネギのようなもの)の根っこだけを鉢植えにして地味に増やしているものです。

ところでロックダウン中いろんな方がいろんなお野菜を水性栽培しているのをお見かけするのでうちもやってみました。

リーク。　ぐんぐん伸びる　笑。

お友達や義理の家族からたくさんお悔やみのお花をいただいたのですが、あまりにも白い花ばかりだったので自分で自分に送ったカラフルなチューリップ。

だって義姉なんてザ・仏壇な白い菊の花束を送って来たんですよー汗。

カラフルなお花って元気が出ますよね。

納豆無くならなくてよかったね！と思った方はポチッとお願い　　

　

不定期更新なので、メールで更新の通知を受けたい方はこちら↓からどうぞ。私にはメールアドレスもお名前もバレませんのでご安心を　笑。

インスタグラムとツイッターでも同じ名前で出ています。

私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから

別館キルトはお好きで2019年6月に読んだ本を紹介中。