お取り寄せのお刺身三昧と残り物には福がある。

ロックダウンでよかったことは今までよりいろんな食材が宅配で買い求めやすくなったこと。　

まあ、お散歩に出る以外はほぼ家にいるので配達の日にちなどをあまり気にせず注文ができるというのもあります。

冷凍状態でお刺身までお取り寄せできるようになりました。

3年ほど前にあまり乗らなかった自家用車を手放してしまったので地下鉄やバスにあまり乗りたくない今、行動範囲が狭くなってしまいましたが、頑張って歩ける距離内に日本食店はあります。

でも暖かい時期に生物を持って歩くのもちょっと嫌だし、保冷剤入りの保冷バッグ持参だと結構重いんですよね。

とういうことで宅配のお刺身は最高。

真空パックで冷凍で到着するので食べたい日まで冷凍庫で保管も可。

興奮しすぎて明らかに買いすぎですね。

大トロも中トロも赤身も美味しい！

個人的にはヒラマサが美味しかったです。

私はイクラを食べるのが忙しく、お刺身はかなり余ってしまいました。

残ったお刺身はお醤油とみりん、お酒で適当にヅケにして翌日夫のお腹に。　なぜか写真を取り忘れてました。

甘エビは最初から量が多かったので取り分けて塩麹につけておきました。

これがねー、最高。　ねっとりとプリプリ。　

あー、幸せ。

2回目の注文の時は少しお魚を控えめに。

でもどさくさに紛れて雲丹、注文してみた！

うふふ、極楽じゃー。

今回はお刺身も塩麹漬けにしてねーっとスコットランド人。

翌日の塩麹漬け丼、リピート確実だそうです。

ロンドンでは滅多に日本食の外食しないのですが、これでますます日本食のレストランにいく理由がなくなりました。

最後に皆様に質問です。

夫がにんにくのお漬物だと思って買ってきた韓国製のお餅。　英語でRice Cakesって買いてあるのに。。。
これってどうやって食べるものなんでしょうね。
本当に皮をむいたにんにくのような形、大きさのお餅です。
お餅自体が苦手な私は途方にくれています。。。笑。

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