レタス、豚肉、春雨の蒸し物とひまわりの災難。

この頃暇なときにyoutubeでお料理の動画を観るようになったのですが、その中で持て余していたレタスを使い切れそうなレシピがあったので試してみることにしました。

レシピはコウケンテツさんの豚バラとレタスのうまみ蒸し。

動画ではご飯に良く合います！とのことでしたが、レシピに豚とレタスを蒸して出てきた汁を良く切る、という手順があり、せっかく美味しい出汁の出た蒸し汁切るの勿体無い！と思いまして。。。

さっとお湯で戻した緑豆春雨を下に敷いて蒸してみました。

これじゃ春雨見えないですね　笑。

でも蒸し汁をたっぷり吸った春雨が美味しくてレタスもモリモリ食べられるし、この為にレタスと薄切り豚肉を常備しようと思った一品に仕上がりました。

さて種から育てて立派に咲いた我が家の玄関先の鉢植えのひまわりさんたちですが、花が終わって種が育ち始めて近所の動物たちの猛攻撃にあっています。

最初は種が少し食べられている程度だったので鳥が突いて行くのね、と思っていたらある朝起きて外を見たら。。。

近所のリスに猛アッタクされてました。

この後小さなひまわりと一緒に花だけ切り取って庭に置いておいたのですが、10分以内に小さな花はリスたちに持ち去られ、大きな花も半日のうちに丸裸になりました。

melo家の周りのリスたち、肥満注意報です。

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