豚汁定食とJFC

お散歩中に通りかかった近所の映画館の看板。　不覚にも吹き出してしまいました。

”ロックダウンパート3：　史上最悪の三部作”

こう言うイギリスのユーモア好きです。

イギリスのロックダウンも3月8日に学校を再開するのを皮切りに少しずつ緩和されると発表されていますが、映画を気軽に観に行くまではまだ相当な時間がかかりそう。

引き続きNetflixなどの配信サービスを楽しむ毎日。

夫の付き合いで深夜食堂を一緒に見ることがよくあるのですが、あのイントロシーンの豚汁にいつもやられます。

と言うことで豚汁定食。

大鍋で作ったので少し冷凍して、何日か食べ続けました。

ごぼうは冷凍、こんにゃくの代わりにしらたきで作りましたが美味しかった。

豚汁と一緒にふと食べたくなるのが鶏の唐揚げ。

普段だとお友達を招待した時などにどーんと揚げるのですが、それもご無沙汰なので。

これで鶏のモモ4枚入りパック全部です。　

カリッと香ばしく揚がって満足！

次の日は千切りキャベツとサムジャンマヨで鶏からサンドにしていただきました。

韓国風のヤンニョムチキンがKFC(Korean Fried Chicken)と言う名前でイギリスやアメリカで流行ってますけど、鶏の唐揚げもJFC(Japanese Fried Chicken)と言う名で普及させたいです。。。

唐揚げ、は"Karaage"をどう発音していいのかわからないらしく、テレビで”カラージュ”と呼ばれているのを何度か聞いているのでね。。。汗。

そろそろカツカレーに飽きたんじゃないだろうか、イギリス人？

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別館キルトはお好きでTidelands (The Fairmile #1) by Philippa Gregory 2019年10月読了)を紹介中。