ハズレとアタリの缶詰パスタ。

私がロンドンを不在にしている間にロンドンにもEatalyができていました。

早速お友達とランチを食べに行ったのですが、今だにほとんどの人が完全にオフィス復帰していないはずの金融街にあるにもかかわらず、予約がなければ全く入れないほど。

期待以上にサービスも良くお料理も美味しかったのですが、そのお話は後日。

ランチの後にうっかりこんな缶詰を買ってしまいました。

ウニの身、でパッケージの裏を見るとボッタルガも入っているみたい。

すごく高かったのですが、日本の高級カニ缶に比べたら全然安い、と言う変なロジックでお買い上げ。

開けて見たら、ちょっとイヤーな予感。

火を通しすぎたウニのちょっと嫌な感じの香りがプーン。

パッケージの説明通り、ちょっぴりのニンニクとオリーヴオイル、缶詰の中身とスパゲッティを和えてみましたが、これはリピートはない。

うーむ。

打って変わって、こちらは日本で仕入れ的た釜揚げしらす缶。

開けてみるとこんな感じ。

これまんま釜揚げしらすです。

こちらもシンプルにニンニクを炒めたオリーヴオイルと和えただけ。　この時期のイギリスのトマトまずいので塩してローストしてパワーアップしたものとフレッシュな赤唐辛子で色と風味をプラスしました。

これは素直に美味しいです。

釜揚げしらす缶、たくさん買ってきてよかった　笑。

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