鎖国終了祝いで夫と日本で年末年始5： 温泉宿は美味しいね②の１ 霜降高原

さて、2022年もあと数日、というところで2回目の温泉旅行へ。

寒いのに日光を選んだのは夫に日光東照宮を見てもらいたかったから。

しかし、寒かった　笑。

今回泊まったのはオーベルジュはなぶさ日光さん。　日光駅から歩いて行ける距離で電車で移動の私たちにはとても便利でした。

とてもサービスがよくお食事も美味しかったです。お宿で着る浴衣の柄もサイズもチェックインの時に選べるんですよ。強いて言えば源泉掛け流しではなく温泉を組み入れてお部屋のとてもモダンな普通のお風呂のような露天風呂に入れている、とのことで露天風呂自体にはあまり風情がなかったのが残念。　

あとお部屋がちょっと不思議な作りで冷蔵庫がお手洗いの隣にあったり、内風呂のスペースにクローゼットがあったり。。。

お部屋の外がすぐ川(鬼怒川？)で素敵。

こちらのお宿、お食事がとっても美味しかったんですよ。丸の内のしち十二候さんの監修のメニューだそうです。

先付は福岡県直送の甘鯛の蕪蒸し。　銀餡に百合根、銀杏、にんじん、木耳、などが美味しい。　寒い日だったので暖まります。

八寸は、サーモン砧巻、鶏松風、海老キャビア射込み、安納芋ブルーチーズ、あん肝オレンジ煮。

串に刺さっているのはアピオス(南米の根菜)、ビーツの甘酢、栃木県産の玉蒟蒻の辛煮。

禅のお庭みたいなお皿が夫のお気に召したようで　笑。

凌ぎはしち十二候さん名物の巻鮨。

蟹酒粕巻！　柚子と三つ葉がアクセント。

うっまーい　とスコットランド人が唸りました。

目にも美味しい御造り。

静岡出身　伊勢海老と本鮪

北海道出身　北寄貝

大分県出身　とら河豚

石川県出身　煽り烏賊

を本わさびと日光醤油の自家製土佐醤油ととまと味噌。

とまと味噌でいただくお野菜もお刺身に劣らず美味しい！

必死にわさびをおろす人、約一名。

日光名店「海老屋」さんの湯葉、雲丹乗せ

強肴は青森県むつさんの天然鮑コンソメ蒸し、友地餡、ほうれん草。

焼物はなんと愛知県の三河牛ゴールド、A5等級のサーロインステーキでした。　美味しいに決まってる。

この後お鍋が来ても食べられないよ。。。と思いつつ。。。

この日のお鍋は福岡県のクエと大分県の河豚。

うわーん、お腹いっぱいすぎてお鍋無理無理、でもお雑炊は絶対食べたいと思っていたら、

なんとクエと河豚の唐揚げまで。

こちらは二人揃って完食しましたが。　お鍋さん、ごめんなさい。

ほんの一口ですが、お雑炊もいただきました。

デザートは季節のパフェ。　いちごだけいただいてギブアップ。

お腹いっぱいすぎて写真ブレブレです　笑。

朝ごはんと日光東照宮は後日。。。

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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから (2022年12月14日に更新しました）