2023年5−6月帰省記録：日本で買ってきて良かったものたち。

ロンドンの7月は涼しいまま終わり、このまま秋に突入のようです(8月は大抵秋　笑）

さて、突然ですが、5−6月の帰省で買って帰ってきてキッチンで大活躍しているもののご紹介。

いろんな方がお勧めされていたので気に入っていたののじのキャベピィMax。

これでシャカシャカキャベツを削るだけでトンカツ屋さんのキャベツみたいなふわふわのキャベツができるとの触れ込み。

うわっ。　ほんとだ。　みてください、このふわふわ具合。

これは本当にお勧め。

もう一つは無印良品さんのこの袋入りの醗酵ぬかどこ。

すぐに使えて１週間に一回ぐらいかき混ぜればいいだけ。

この糠床で漬けたミニきゅうりとにんじん。　オクラは市販の(あまり美味しくなかった笑)ピクルスです。

あー、糠漬け、美味しい！

オンラインスーパーで宅配されてきたズッキーニが小さかったので糠漬けにしてみたら大ヒット。　大きいズッキーニだとちょっとえぐみがあるかもしれないですけど。

強いて言えばこのぬか床、もう一袋買ってくれば良かった。　次回は絶対予備も買ってきます。

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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから (2022年12月14日に更新しました）