2024年明けました！

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

去年は後半から趣味の音楽活動が急に忙しくなりなかなかブログが更新できませんでしたが、これからも細々やっていくつもりですのでお付き合いください。

新年は自宅で夫とシャンパンと共に迎えました。

珍しく夜更かししたので元日は遅ーいスタート。

もう今年はあまりおせちにこだわらず、食べたいものだけを用意しました。

黒豆となますは私が外せないのでもちろん用意。　

ですが黒大豆を買い忘れたのでこれこちらのブラックビーンズの缶詰をラカントのシロップにお醤油を足したものに浸しておいただけ　笑。

結構それなりにできました。

数の子は実は北海でニシンが泳いでいるのでヨーロッパ産。

塩抜き、皮剥きをして白だしを薄めてちょっぴり甘みを足したタレにつけました。

あとは鶏の唐揚げ、メンチカツ(冷凍庫にあった)、さつま揚げ(同じく発掘物)など。

夫には大晦日に、

「Did you buy the pink and white thing for the New Year? (お正月用にあのピンクと白のやつ買った？」

と聞かれました。　　

夫が大好きなかまぼこのことですが、練り物はイギリスでは高いし、日本食店は年末混んでるので(って数の子は買ってきたけど。。。笑)。

日本酒で乾杯して、その後私は。。。

和食(なのか？)には焼酎だよね、と奄美の黒糖焼酎をいただきました。　

琥珀色で美味しい。

新年早々、日本では暗いニュースばかりですが、2024年、皆様にとっておいしく楽しい一年になりますように。

世界中の戦争が全て終結しますように。

melo夫、ホワイト＆ピンクのやつ、食べられなくてかわいそう！と思った方はポチッとお願いします。

　

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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから (2023年9月2日に更新しました）