明日(１月２５日)はBurns Night (バーンズ ナイト）

もたもたしていたら、もう明日あさっての１月２５日はバーンズナイトになってしまいました。　っと言っても、うちにはハギスは食べないし、ウイスキーも飲まない変なスコットランド人がいるのでここ数年バーンズナイトには何もしていませんが。

バーンズナイトはスコットランドを誇る詩人、Robert Burnsの誕生日を祝うイベントです。　おうちで友達をよんでBurns Night Supper(バーンズナイトの夕食)を催す人もいれば、ワインバーやレストランでのBurns Night Dinnerに行く人もいます。

どちらにしても、大事なのは、ハギスとバーンズの詩の朗読です。

レストランなどではバグパイプの奏者（Piper)がスコットランドの民謡を弾いてお客さんがお店に着くところを向かえ、プロの人が詩の朗読をするところがほとんどなので、お客さんたちは食べることと飲むこと(ウイスキーのほか、ビール、エール、ワインと何でもあり)と雰囲気を楽しむことに専念できますが、お友達の主催するBurns Night Supperにおよばれすると、自分もバーンズの詩の朗読をする羽目になることもしばしば。　ただ、周りが皆出来上がっていたりするので(笑）、実は誰も聞いてなかったりします。



最後にBurns Night Supper(バーンズナイトの夕食)に行ったのは夫のお友達Cさんのおうちでした。　Cさんはスコットランド人ですが、イングランド人の旦那さんまでスコットランドの民族衣装のキルトを着込んで迎えてくれて結構気合入ってるな～っとちょっと心配になりました（笑)。　

お料理はバーンズナイトの定番メニュー。　前菜はCock-a-Leekie Soup(コック　ア　リーキー　スープ）。　鶏肉（Cockは雄鶏を意味します)とリーク(西洋ポロねぎ、ポアロ）がベースのスープです。　メインはもちろんハギスです。

この日のホストは気合が入っていたので、お食事の前にSelkirk　Grace(セルカーク　グレイス)というお祈りを朗読し、ハギスの入場（レストランなどではバグパイプの音に乗って大きな銀のお皿に乗ったハギスがキルト着た男性に運ばれるという入場行進があります！)ではお約束のTo a Haggis(ハギスへ）という詩の朗読もありました。


そして、食事の合間にはなんとお客さんにもバーンズの詩を朗読するようにとのリクエストが～！　私は外人だからと色々言い訳を言って許してもらいましたが、他のゲストは皆さん酔っ払いながら色々朗読してくれました。　ろれつが回らないほうがスコットランド訛りの英語はうまく発音できると思うのは私だけでしょうか(笑)？

＊参考文献www.bbc.co.uk/scotland/history/burnsnight