さむーい出張でお魚三昧(笑)

北ヨーロッパ、春になったり冬に逆戻りしたり、せわしいです。でも週末にサマータイムが始まったのでコレからはどんどん日が長くなります。　北ヨーロッパでは一番うれしい季節♪

出張が続いていてちょっとバテてます(汗)。　先週はスウェーデンのストックホルムとイエテボリ(?　英語でGothenburg, スウェーデン語でGoteborg)に行って来ました。

このGothenburgは3年ぶりぐらいに行ったのですが、今回は地元の方とのランチミーティングだったので、素敵なレストランを紹介してもらいました（って、仕事はどうした?って突っ込みはナシね　笑)。


内装もアールデコで素敵でしょ?




















ここは白身魚のつみれのような物(フィッシュボールですね　笑)が有名で、スウェーデン中からお客さんが集まってくるらしい。



コレがその有名なフィッシュボールです。　生クリームにまみれてて、絶対苦手だ～っと思ったのですが、結構しつこくなくおいしかったです。　コレは前菜のビュッフェの中の一皿なんですが、スウェーデン人の人たちは5つも六つも食べてました(笑)。



私が前菜ビュッフェから選んだ物。　スモークサーモン、白身のお魚、赤いお魚のタタキみたいなのは私はマグロだと思ったのですが、一緒にいたスウェーデン人とノルウェー人はクジラだと言い張ってました。　深く追求せずいただきました(爆)。



メインは舌平目(?　Lemon Sole)のムニエル。　なぜか必ず溶かしバターが付いてくるのですが、レモンを絞っただけのほうが断然おいしいです。このお店のには小さな海老とザリガニが乗ってました。　ザリガニ、ヨーロッパではサンドイッチの具としてもポピュラーです(爆)。それにしても大きすぎるよね、このお魚(爆)。

いやー、お食事がおいしいと出張もある程度許せるかも(笑)？

このレストランは

FiskeKrogenという名前。

住所：
L Torget 1
S-41118 Goteborg
Sweden

Tel: +46 31 101005

今週はアイルランドのダブリンまで行ってきます(もうヤダ　涙)。

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