ピーナッツバター・アンド・ゆず茶・サンドイッチ♪

その昔、アメリカの大学に通っていた頃、寄宿舎生活だったので、非常にすさんだ食生活をしていました(笑)。

アメリカ人は最初の一年でフレッシュマン･フィフティーンといって15パウンド(約6キロ)太るのが一般的だそうですが、私はおいしいと思う物が無くて苦労しました

そういえば、学食の食事をおいしい、おいしいとがっついている人達は英国人が多かったような(爆)。

そのフレッシュマン･イヤーに私が生き延びられたのは、何を隠そう、アメリカの家庭料理(??)の定番、ピーナッツバター･アンド･ジェリー・サンドイッチだったんですよ

その頃は、全粒粉の食パンに、Skippyのクランチー(粒入り)ピーナッツバター、それからブルーベリージェリー(ジャム)というのが定番の組み合わせでした。　

この頃凝ってるのは、オーガニックの砂糖無添加のクランチーピーナッツバターとゆず茶の組み合わせ。

ゆず茶ってサラッとした甘みなので、すっきり食べられるのです。　ピーナッツバターーは腹持ちもいいので、お昼ご飯が食べられそうに無い日(この頃よくあるの　涙)の朝ご飯にもってこい。

使うパンはお気に入りのVogelというブランドの雑穀入り全粒粉パン。　今回は大豆と亜麻仁入りです。　



大学時代に食べ続けたヴァージョンより、ちょっとは体にいいと思うのですが、気休めかしら??(爆)


皆さんのお気に入りのサンドイッチは何の具ですか?

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