ハギスはお好き？

久しぶりにGreen Lanesでトルコ料理♫

前回の投稿から1ヶ月以上経ってしまいました。

四月の初めに二週間ぐらい日本に帰省していたのですが、帰ってきてからブログの神が降りてこなくて。

アップしたい写真はたくさんあるんですけどね。

更新のないときでもTwitterやInstagramで同じ名前でつぶやいているので、覗いでみてくださいね。

イギリスで3連休だった先週末、久しぶりにロンドンのトルコ、とも言えるGreen Lanesにトルコ料理を食べに行きました。


トルコ料理はしょっちゅう食べてますが、この辺は本当にいろんなお店があり、食品店も面白いんですよ。

久しぶりに行ったらかなり綺麗になって、お店も高級感あるお店がいくつか増えてました。

今回もお気に入りのHala Restaurantへ。
ここも増築、改装されてすっかり綺麗になっててびっくり。


でも入り口近くのウィンドウでギョズレメ(薄いクレープのようなもの2枚の間に具が入っているもの）をくるくる手で作っているお姉様二人は健在でよかった(同じ人たちじゃないかもしれないけど　笑）

夫はポテト入りがいい、とブツブツ言ってましたが、迷わずほうれん草のギョズレメを注文。

これ、うちの近所のトルコ系ベーカリーでもいろんな具のを売ってるけど、やっぱり作りたてはぜんぜん違う。素朴で美味しい。



タラマ(タラモサラタはトルコでタラマと呼ばれます。　魚卵をオリーヴオイルとレモン汁とホイップしたもの)とファラフェル(ちょっと揚げすぎ？)。

学習しない夫と私、いつも前菜を注文しすぎ、食べすぎてメインはお持ち帰りする羽目に。



このフカフカのトルコパンと冒頭のサラダと一緒に出てくるタラトゥール(ヨーグルトときゅうりのディップ、ジャジキ)やタラマと食べ過ぎるのですよ。　とほほ。




私のメインはアダナケバブ。
ラムのひき肉とスパイスのピリ辛系。
これ、小さいサイズの方です。　

左上はブルグル(挽き割り小麦)のピラフ。
これも美味しいのよねー。
お肉も付け合せも半分も食べられず。



夫のはフルサイズのチキンベイティ。
鶏肉のひき肉にスパイス類を混ぜたものです。
さすがの夫もファラフェル食べてるから、一切れ終わらずにギブアップ。

食べられなかったものはお持ち帰りできるので、お肉類とギョズレメをお持ち帰り。

お肉は小さめに切って冷凍しておき、お弁当の具として持って言ったり、カレーの具にするとめちゃうまなのです。


次回は前菜食べ過ぎないようにする！
(というかケバブ一皿だけ注文すればいいかも？）

隣のトルコ系の若いお兄ちゃんたちが注文していたトルコ風朝ごはんプレートも気になっています。。。



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別館キルトはお好きで『『コンビニ人間』by 村田沙耶香 を紹介中♪

ロンドンでポルトガル♪

あまり話題にもしたくないですが、例のBrexit（日本ではブレクジットと呼ばれているようですが、現地では’ブレクシット’と発音します）事件よりポンドが暴落したので、今年は海外旅行が割高に。

ポンド安のため外国からのお客様は増え、英国人も夏休みは国内旅行の方が多いとか。

その点、ロンドンは世界中のお料理も食べられるし、場所によってはヨーロッパの某国やアジアの某国に行ったような雰囲気に浸れるのでオススメです。

南ロンドンのStockwellは以前も記事にしていますが、ポルトガル料理屋さんが密集している地域。

あるお天気のいい週末に混み混みの外のテーブルでポルトガルブランチ。

奥から、ガーリック海老、チョリソのグリル、鱈のコロッケ、ミックスサラダ。

シンプルですが、美味しいです。



今をときめく有名シェフ、Nuno Mendesがプロデュースする彼の故郷ポルトガルの首都、リスボンにある居酒屋風のレストラン、Taberna do Mercado。

ロンドン金融街、The CityにあるSpitalfields Market内のカジュアルなスペースです。
開店当時はなかなか入れなかったみたいですが、このごろ、予約もできるし、普通に入れるようになってきたので、通いつめたくなる。

トマトとイチゴのサラダ。

イングリッシュストロベリーのトロッとした甘みがおいしい。




タコとパプリカのサラダ、カリフラワーのピクルス添え。

タコがやわらかくて、上に乗っかったカリカリガーリックとの食感が楽しめます。

この手のお料理、後からわざわざ缶詰の缶に入れて出してるんだと思うんですが、メニューにも、ハウス缶詰、みたいな名前で出ています。



豚耳とピーチ。

カリっと揚がったしょっぱい豚耳と甘酸っぱいピーチにハーブのヴィネグレット系ドレッシングが最高。




St. Jorge（ポルトガル語の発音はサン・ジョルジェ？）チーズとたまねぎ。

トロットロに溶かした熟成チーズの塩気と旨味が甘いたまねぎとマッチ。

ワインが進むよ。



海老のグリル。

身も美味しいのですが、マネージャーさんの助言通り、これ↓が最高。




海老の頭の味噌をぎゅーっと絞って、パンに塗って食べると美味しいわよ！っとマネージャーさん。

本当だ。これ、日本人にはたまらないよ。っていうか海老の身いらないから、これだけ出して欲しい　笑。

夫、身悶え。

夫の希望でステーキサンド。

唐辛子がたっぷり入ったオイルとともに出てきました。





オイルに入っていた唐辛子もゴロゴロと乗せて食す。

ピリ辛、ウマー。



たくさん食べてるみたいですが、ほとんどのお料理がタパスサイズなので、二人でも色々楽しめていいですよ。

ポルトガルワインもたくさん揃っているので、オススメ。



最近、ポルトガルとペルーがブームな私です。




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別館キルトはお好きで『The Mermaid's Sister』 by Carrie Anne Nobleを紹介中♪

ロンドンの狐とオランダのトロ。

このごろロンドン、狐さんがたくさん住んでいます。



近づくと逃げられるので窓越しに撮った写真。

狐さん、我が家の庭で爆睡中。





あ、起こしちゃった？　ごめんねー。

まだ子狐さんですかね？　ふっくらかわいい。




さて、先日オランダ出張の際に幼稚園から高校卒業するまで一緒だった現在オランダ在住のお友達と旦那さまと美味しい夕食を楽しみました。


出張だったので空港からタクシーに乗ってもいいんですが、公共の交通機関に乗った方が、その国の雰囲気が味わえるし、交通渋滞にも巻き込まれないので、空港から電車とトラムを乗り継いでアムステルダム市内に向かいます。




アムステルダムのトラムは乗ってからも運賃が払えるシステム。

海外で電車やバスに乗るとき、一番分からないのがチケットを買うシステムなので、これは外国人フレンドリーですね。

アムス中心街の夜景を楽しみながら、Waldorf Astoriaホテルに向かいます。

ホテル内のレストランは★付きらしいですが、今回はGoldfinchブラッセリーの方に。

★付きレストランよりカジュアルですが、とても美味しいとのこと。

ではお手並み拝見。


お友達のご夫君の注文した生ガキ。

小さくてプリプリ。

普段は生ガキを食べない私ですが、ここのは絶対あたらない、という言葉を信じて一つ頂きました。

新鮮で、全く魚臭さのない、美味しい牡蠣でしたよ。




3人揃って注文した’トロ’。

これ、面白い！

手前の木で出来たプレートに乗っているのは、紫蘇の天ぷら、醤油のゼリー、チューブに入ったワサビマヨネーズ。

右上の赤い物がトロ。

小エビとふりかけ（furikakiという名前で出ていましたw）、アヴォカド。

これを好きなように組み合わせて頂きます。



こんな感じで手巻き寿司の要領で。

楽しく美味しい一品ですが、欲を言えば海苔も欲しかったなぁ。






私のメインHakeのグリル。
お魚は新鮮ですが、もうちょっと味付けして欲しかったw。




お友達のメインはイカとタコのグリル。

コーンやお野菜たっぷりで綺麗ですよね。

お味見させてもらいましたがとっても美味しかったです。






だんなさまのタルタルステーキ。

骨の随に見立てた盛りつけが素敵。

これも味付けが絶妙で美味しかったです。





デザートはお友達のみ、ココナツアイス。

これもちょっとお味見しましたが甘さ控えめで美味！



楽しい会話、美味しいワインとお料理で満足満足。



素敵な時間をありがとう。








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コペンは相変わらず美味しいもの天国

もう一ヶ月も前ですが、東京から来た同僚とコペンハーゲンとヘルシンキの出張に出かけました。

コペンは相変わらず新鮮な素材で美味しいお料理を出すお店が多いので、毎回しっかりリサーチをして行きます。

今回は以前ご紹介したFiskebarenの姉妹店、Muslingに行ってきました。


BRILL‘CEVICHE’coriander, leche de tigre and kohlrabi
ブリル（ヒラメ系のお魚）のセヴィーチェ、コリアンダー、ライム汁、コールラビ

さっぱり、美味しい。　お魚も新鮮です。







NAAN baba ghanoush　& smoked paprika
手作りのナン、ババガヌーシュとスモークパプリカ

これはまあまあかな。　ババガヌーシュにもうちょっとパンチ効いてた方が美味しいと思うのですよ。





BURRATA　olive oil &　nasturtium
ブラータ、オリーヴオイル、ナストリウム

トロトロのブラータは同僚が食べたいというので注文。　
熟れ熟れで美味しかったです。




DAIKON　bleak roe & parsley
大根のお漬け物、ブリーク（鯉系の淡水魚）の卵、パセリクリーム。

私的、この日のイチオシ。

大根は水キムチ系の乳酸発酵で、隠れちゃってますが、たっぷりの魚卵と良く合います。



BRUSSELS SPROUTS　oysters, almond & horse radish
芽キャベツ、牡蠣、アーモンドクリームとホースラディッシュ。

芽キャベツで隠れちゃってますが、生の牡蠣が下に入ってました。

アーモンドクリームはフムスみたいな味付け。

野菜たっぷりで美味しい。




SQUID　black kale, sour cream　& malaysian satay
イカとカヴォロ・ネロ（ケールの一種）、サワークリームとサテーソース。

これも野菜しか見えませんが下に細切れのイカがありました。

ソースもぎょっとする組み合わせですが、全くしつこく無くて美味しい。





BLACKCURRANT　white chocolate, milk & oxalis
ブラックカラント、ホワイトチョコレート、ミルク、カタバミ。

デザートは同僚のみ。　　
さっぱり系で美味しかったそうです。

ワインも面白い物を置いているし、何しろお野菜たっぷりで健康的。

サービスも若いお兄さんとお姉さんがしっかりやっている感じで活気に満ちてていいですよ。

お勧めです。

Musling
Linnésgade 14
1361 København K

+45 3410 5656






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魚祭り、肉祭り♪

大好きなRex & Marianoが（一時的に？）閉店してから、美味しいお魚料理のお店を探しています。


ちょっと気になっていたBonnie Gull Seafood Shack。

Shack(小屋）という店名とは裏腹になかなかおしゃれなお店。

右上：　　アミューズのホワイトベイトの天ぷら。　カラッと揚がって美味しい。　これは期待が高まります。

左上：　私の前菜はイカの天ぷら。　イカテストも揚げ物テストもクリア。　ここはなかなか出来るキッチン。

右中:　夫の前菜はロブスターラビオリ、蟹味噌ソース。　ふーん、とかいいながら食べてました。

左中：　夫のメイン、Hake（メルルーサ）、スウェーデン蕪のコンフィ、ケールソース。

右下：　絶品チップス（ポテトフライ）と芽キャベツのヘーゼルナッツバター。

左下：私のメイン、sole（ヒラメの一種）、ワイルドマッシュルーム、ジェムレタスのヴィネグレット。


アメリカ時代、Seafood Shackという店名のお店ではとにかロブスターや貝類を豪快にタダ茹でたり焼いたりした物がどーんと出て、それを溶かしバターでひたすら食べる、というイメージだったので、きれいめのレストラン風のお料理が意外でしたが、とても新鮮で美味しかった。

お勧めレストランリストに追加です。




2週間前の日曜日。

悪友夫婦とハムステッドヒースにお散歩に行きました。

今年はやはり暖冬だったので、2月半ばでラッパ水仙が満開。

2時間半ほど歩いたあとは、もちろんパブでサンデーローストです♪






右上：　ラムロースト（私）。　ホロホロのお肉がとっても美味。

右下：　ギャートルズチームの悪友夫君はなぜか鱈のお料理を注文。　ちょっと意外だったけど美味しかったそうです。

左下：　悪友のチョイスはローストポーク。　お肉がしっとりで美味しかったそう。

左上：　melo夫はなぜかうちの冷凍庫にもたくさん入っている（^^;）鴨のコンフィを注文。　とても美味しかったそうですが。

久しぶりに行ったClissolds Arms 、サンデーローストのレベル高かった！

お勧めです。










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お勧めのレストラン・イン・ロンドン(随時更新)とバトン

なんかこのごろ良くロンドンのレストランについて質問されるので、

『まとめ』

のページを作ることにしました。(最終更新日：2018年 8月23日)



私の独断と偏見でおいしい、と思っているところなので、皆さんのお口に合うかどうかちょっと自信が無いのですが、何しろハズレの多いロンドン、少しでも参考になれば、と思ってます。
特にお勧めのところには☆、ちょっとお値段の張るところには＄を付けておきますね。

最寄り駅も追加しました。

随時更新していきます♪

味が変わった、シェフが変わってまずくなったなどの場合は消していきます!

イタリア料理

Trullo ☆ Highbury & Islington 要予約。　パスタもお肉もお魚も美味しい！

Bocca di Lupo☆ Leicester Square, Piccadilly Circus　要予約です!

Fabrizio ☆　Archway　メートルで計るピッツァが有名。

L'Antipasto City　☆　Monument カジュアルイタリアン。　パスタとピッツァが美味しいのでシティーで働く日本人のたまり場化してるかもw。

Il Baretto Bond Street ☆　トレンディなMarylebone。　美味しいですがお値段は張ります。

インド料理

Benares $$ ☆　Green Park　お勧めメニューがおいしいモダンインディアン。

Ravi Shankar(Vegetarian) ☆ Euston ウィークデーのランチビュッフェ(£6.99) は外せません

Tayyabs ☆☆ Aldgate East　ラムチョップが絶品

Veeraswamy Piccadilly Circus UKで一番古いと言われているインド料理屋さん。　改装オープンしてからはお店も素敵なのでおすすめ。　

Roti Chai Bond St/Marble Arch ☆　インドの屋台料理風。　

Dishoom Leicester Square (他にも店舗あり）　☆☆☆　ボンベイカフェ風料理だそうです。

Gunpowder Liverpool Street ☆　インドの美味しいもの全部集めました系。

Bombay Bustle Oxford Circus カレー系よりその他のメニューが美味しい。　私たちが行った時はお客さんがほとんどインド系っぽい方々でした。お店も素敵。　

Brigadiers Bank, Cannon Street いわゆるカレーはメニューにありません。　グリル系がメイン。　サラダも美味しかった。

Delhi Grill Angel　カジュアルなインド料理。　グリルもカレー系も美味しいです。フィッシュパコラが絶品。

オーストリア料理
Kipferl　☆　Angel 素敵なカフェです。ソーセージ、シュニッツェル、ケーキ類など、本場の味。　週末のランチは要予約。


ギリシャ・キプロス料理
Vrisaki　Wood Green (キプロス料理)　胃袋に自身のある方はメゼメニューを!


グルジア料理
Tbilisi　Highbury and Islington　前菜とハチャプリ(チーズパン)で大満足。

シーフード

Bonnie Gull Seafood Shack ☆Oxford Circus Sohoにも店舗できました。

J. Sheekey Atlantic Bar ☆ Leicester Square レストランよりバーメニューの方が好き。　雰囲気もカジュアル。　シーフードの火の入れ加減が絶妙。　

Prawn on the Lawn Highbury & Islington コーンウォールの魚屋さんのロンドン支店。　新鮮なお魚とシーフードを斬新な味付けで。

Parsons ☆ Covent Garden, Leicester Square　ワインバー、10 Casesの姉妹店。毎日フレッシュなシーフードでメニューが変わります。

ステーキ屋さん
Goodman ☆　＄複数店舗あり。

Hawksmoor 複数店舗あり。

Foxlow ☆ Farringdon Hawksmoorのカジュアルな姉妹店。　月曜日はBYOBです！　Stoke Newington店も開いたらしい。

Mash デンマーク発のステーキ屋さん。　

スペイン料理+Tapas
Barrafina☆$　Leicester Square　(ほかにも店舗あり)　バルセローナにいるみたい。

Tapas Brindisa　London Bridge　マーケットの近くでつまみと一杯。

Dehesa☆ Oxford Circus　ここ、私が一番頻繁に行くお店です(笑)。

Salt Yard☆ Goodge Street　Dehesaと同じ経営。

Opera Tavern☆ Covent Garden　こちらも同じ経営。

Ember Yard Oxford Circus ☆こちらも同じグループ。

Camino & Bar Pepito 飲みすぎに注意(笑)　☆ Kings Cross (Canary Wharfにも店舗アリ)

Barrica ☆　Goodge Street

Pizarro 姉妹店のJoseは予約不可なのでこちらのほうがリラックスできます。　London Bridge

Iberica Farringdon 他に店舗あり。　スタンダードから創作までタパス系美味しいです。　サービスもいいし、週末空いてます。

その他ヨーロッパ料理
Baltic(バルト海料理)　Southwark　バーがまたいいんですよ、ここ。

Hedone ☆☆☆　＄　Chiswick Park お任せメニューがおすすめ。 ちょっと最近飽きてきました。。。（^^;）

タイ料理
Busaba Eathai　☆　Goodge Street (ほかにも支店がありますが、ここが一番空いてます)　ここは常にレベル高いです。

Patara ☆ Oxford Circus（ほかにも店舗あり）前菜がおいしい!

Kiln☆ Piccadilly Circus メニュー全部制覇したい。

中華料理・飲茶
Hakkasan ☆＄ Tottenham Court Road （他にも店舗あり）かなりお値段が張りますが、日中の飲茶はそうでもないし、他とは違ったものが楽しめるのでおすすめ。

Má Là Sichuan St. James Park ピリ辛、おいしい！

トルコ料理
Izgara　Finchley Central　ヴォリュームたっぷり!

Testi☆　Stoke Newington　ロンドンで私が一番好きなトルコ料理屋さん。

Durum　☆ Finchley Central 安くておいしい!

パブレストラン
The Norfolk Arms　☆　Russell Square、Euston、Kings Cross　タパス系のおつまみが食べられるおしゃれなパブ。

The Bull Highgate ☆　珍しいビールがたくさん。自家醸造もしています。　サンデーローストがおいしい!

フィッシュ・アンド・チップス
Toff's☆ Highgateからバス134か43　East Finchleyからバス234か102　ウェイターさんの気が向くとチップスのお代わりくれます。　グリル系もおいしい。

フランス料理
Comptoir Gascon＄　Barbican　カジュアルにおいしいフレンチ(田舎料理)。

ブリティッシュ料理

Northall ☆☆　Embankment コリンシアホテル内のレストラン。　モダンブリティッシュ。　素材にこだわりおいしい!　サンデーブランチもシャンペン飲み放題で◎。

Quality Chop House Farringdon ブリティッシュな素材をモダンなお料理で。　昔ながらの店構えも素敵。

ペルー料理
Lima ☆　Tottenham Court Road とにかく美味しいので試してみてください！

Coya ☆　Hyde Park Corner (日本大使館の並び）Bankの支店も　ここ、美味しいです！　日曜日のブランチメニューが超お得。　ラテンミュージックがちょっとうるさいのでデートには向きません。

ヴェトナム料理
Song Que☆☆　Old Street　サービス悪いけどおいしいから我慢(汗)。

Mien Tay ☆☆ Old Street　↑のすぐ近くのお店

City Caphe☆　Bank レストランというよりはテイクアウェイ屋さん。　PhoやBahn Miがおいしい。


ポルトガル料理
Bar Estrela Vauxhall/Stockwell　おなかを空かせて挑んでください。

Bar Douro ☆☆　London Bridge　何食べてもおいしいです。

メキシコ料理

Mestizo Warren Street タコス、エンパニャーダスなどの他煮込みなども美味しい。マルガリータの種類がすごいです。

レバノン料理

Royalty Lounge ☆ East Finchley 閉店してしまった大好きだったCamden TownのLe Mignonを思い出させる美味しいお料理。

Phoenicia Food Hall ☆　Kentish Town　スーパーにカフェがついています。　安くておいしい。

Noura Belgravia Victoria 雰囲気はイマイチだけど、サービスもお味もよし。カラスミがオススメ。アラブ系の方々が来店する20時前に入店すると空いています。

ワインバー
Vinoteca　Barbican　お肉料理がおいしくワインの種類が豊富なカジュアルなお店。　多数店舗あり。

Cellar Gascon 　Barbican Comptoir Gascon/Club Gasconの姉妹店

28-50 Chancery Lane （Maryleboneにも店舗あり）グラスやカラフェで飲みたい方にお勧め。

Planet of the Grapes Mansion House, Bank 酒屋さん経営。　酒屋さんの値段＋£10でボトルワインが飲めます。　ちょっと高めのワインを飲みたい時に便利。

Terroirs ☆ Charring Cross パリにいるみたいです。

ところでバトンの方ですが

ペルーは美味しい！

ってペルーに行った訳じゃないのですが。

普段使っているレストランの予約サイトでたくさんポイントがたまって、35ポンドのギフト券をもらいました。

さて、どこで使おうか、と思い今まで食べたことのないペルー料理店に行ってみることに。

ロンドン中心街、Tottenham Court Road駅近くのLima。

なんとミシュランの☆付きだそうです。

こじんまりとしてカジュアルなお店で、店員さんたちも感じいい。

この日は日曜日でサンデーランチのお任せメニュー。

一人35ポンドで飲み物がいっぱい付きます（プロセッコかカクテル）。
ちなみに10歳までのお子さんはタダですよー、奥さーん。


夫のビールはエキストラ（笑）。
夫のプロセッコは私が飲みました。

そしてなんと10ポンドでプロセッコ飲み放題に出来るのです（もちろんしました　笑）。





前菜は奥から

マグロのCausa(カウサ：黄色いジャガイモをライム、チリ、オイルなどとマッシュしたもの）、アスパラガスとUchucuta(ウチュクタ：　アンデスのチリソース）

鮭のTiradito(ティラディト：　カルパッチョとかお刺身みたいな生のお魚料理）、Rocotoパプリカ、アヴォカドとセロリの葉。

セヴィーチェの盛り合わせ、Yuyo (海藻）、サツマイモの一種。

美味しいんですよ、全部。

お塩とライムのすっきりしたお味が基本で新鮮な素材を引き立てる。

ペルー料理って土着の素材にヨーロッパやアジア（華僑の方々や日系）の影響っていうイメージで実はもっと雑味（変な甘さとか）のあるフュージョン系？を想像していたので、かなり嬉しい。



メインはお肉の盛り合わせ。

ラムの肩肉の蒸し焼き、コリアンダーとAji Panca (アヒ　パンカ：ハバネロの様な唐辛子の一種）。

乳飲み子豚、クラックリング（皮をカリカリに焼いたもの）、ocopa(オコパ：　辛いソース）

チキンのオーヴン焼き、Pachamanca(パチャマンカ：石焼料理）ソース。

お肉はしっとり柔らか、皮はパリッと、ソースでメリハリ、でお肉ばかりでも飽きない！

そしてお代わりも出来ます。。。　私たち一回目も食べきれませんでしたがw。





お肉が食べきれなかった理由は、付け合わせがものすごーく美味しかったから。
手前から

野菜のcazuela（カスエラ：キャセロール、と同じ意味）

Carapulcra(カラプルクラ：　シチューという意味だそうですが、マネージャーさんによると、黄色いジャガイモを二週間ぐらい外で発酵、乾燥させた物を煮込んだ物。）　これ、発酵食品の旨味がたまりません。　

Chaufa （チャウファ：チャーハンですよー。）ライス。　　　

ローストキヌア。

Huancaina(ウアンカイナ）ポテト。　茹でジャガイモをスライスしてスパイシーなチーズソースなどを乗せたもの。　安価で美味しい庶民のお料理だそうです（ここのはおしゃれだけど）。

ペルーには300以上の種類のジャガイモがあるらしいから、ジャガイモ料理がおいしいのに納得。

夫の目も




デザートは甘さ控えめで日本人向き。

Lucuma（ルクマという果物らしいですが、どちらかと言うと栗とかサツマイモ系の味）のアイスクリーム
これ、私も夫も美味しい！っと思ったのですが、激甘が好きなイギリス人には不評でメニューから外そうか悩んでいるそうです。。。

Kiwicha(キウィチャ：アマランサスの一種）と紫トウモロコシのゼリー

Alfajores(アルファホレス：　クッキーの一種）、Dulce de Leche(ドゥルセ・デ・レチェ：キャラメル）

ペルー料理、かなり好みの味。

次はアラカルトを食べに行ってみます。







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最近お気に入りのシーフードレストラン♪

イギリスに猛暑がやってきました。

松岡修造がウィンブルドン入りしたのか？っと思うほど暑いんですよ。

水曜日なんていつもは涼しめの北ロンドンも午後6時で34℃。

暑くて庭でジントニックも飲めませんわw。

だいたい暑くなるように出来ていないこの国。

一般家庭で冷房のあるところはほぼゼロなので、寝苦しい日が続いています。

地下鉄も蒸し風呂状態。

はーっ、寒いのも嫌だけど、25℃超える必要もないぞー！！！

さて、最近お気に入りのシーフードレストラン、Rex & Marianoをご紹介します。

ロンドンの繁華街、Sohoのど真ん中にあるこのレストラン。

オーナーの一人が魚屋さんだったらしく、スーパーフレッシュなシーフードをとても良心的なお値段で提供してくれる素敵なレストラン。


シチリア産の赤海老。

これ、生ですよー。
生でこれを出すって相当新鮮さに自信があるんだなっと。

日本の甘エビをもっと甘くした感じ。
シンプルにオリーヴオイルとお塩だけで。




ロブスターの柚子セヴィチェ。

柚子の香りが立ちこめます！

とても清潔感（笑）溢れるお味。




ズッキーニのフライ。

ガーリックマヨと一緒に出てきますが、これ、止められない止まらない♪






ドーヴァーソール（舌平目）のグリル。

イギリスに来たら絶対これを食べてくださいね。

これ、レストランで食べるとかなりのお値段がするのですが、ここは本当に良心的！

付け合わせのブロッコリーのグリルも美味。



ここ、これ以来通い詰めています♪

メニューは短いですが何もかもが美味しいので本当にお勧め！






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ボンベイカフェ、Dishoom♪

ケベック便りはちょっとお休み。

今日グルメ友とお昼を食べに行ったインド料理屋さんがものすごく美味しかったので、忘れないうちにレポートします。

ロンドンに2店舗ある、Dishoom。
今回は　Covent Garden店に行ってきました。

古き良き時代のボンベイカフェをイメージしたお店だそうです。

メニューも食べたいものだらけで悩みに悩んだのですが、次回はもっと大勢で来て、いろんな物を注文しよう、と堅く誓った食いしん坊な私たちw。



OKRA FRIES

オクラのフライ。　これ、絶品！！！

夕方だったら絶対ビールを注文したくなる味です。

チリと多分マンゴーパウダーで辛酸っぱ味。

塩も適度に効いていて、これは家で再現するつもり。





PRAWN KOLIWADA

デリケートなスパイスミックス味でカラッと揚がった海老。
デーツとタマリンドのチャツネ添え。





HOUSE BLACK DAAL

このお店の売り物、24時間コトコト煮たブラックダール（レンズ豆の煮込み）。

これ、美味しい！！！！
クリーミーな中にスパイスとタマネギの甘み？で奥深い味です。





LAMB BOTI KABAB

赤唐辛子、ニンニク、ショウガでマリネされたやわらかーいラムのケバブ。

結構優しいお味で後を引きます。





CHICKEN & POMEGRANATE SALAD

チキンとザクロのサラダ。

チキンはMurg Malai (もも肉を一晩ニンニク、ショウガ、コリアンダーの茎、生クリーム少々にマリネして焼いたもの）を小さめに切ったもの。　サラダはDishoom特製ザクロ入りのコールスロー。

スローの歯触りとしっとりチキンが絶妙です。


またすぐにでも他の物を食べに行ってみたい。
そう思わせるお店です。

お勧めレストランリストに早速追加します！

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おフランスなワインバー： Terroirs Wine Bar

飲み屋さんには事欠かないロンドンですが、イギリス人の得意な食べ物も無しにひたすら飲み続けるパブよりも、おつまみやお食事と一緒にいっぱいやる方が好き♪

日本の居酒屋感覚で食べながら飲める場所と言えば最近はタパスバー（バル）も多いですが、たまにはフランスっぽいワインバーにも行きます。

最近お気に入りなのがこちら。

Trafalgar SquareやThe National Galleryのすぐ近くなので、観光でロンドンにいらっしゃる方にもお勧めです。



まずはcharcuterie（ハム、テリーヌなど）の盛り合わせ。

サラミ、豚肉とピスタチオのテリーヌ、鴨肉のリエット。

思ったよりボリュームがあってちょっとビックリ。

こういうのパンも進むから危険ね。



パプリカのローストとアンチョビ。

赤ワインを飲んでいたのですが、これは白の方が合いそう、っとちょっと後悔しつつ。






骨の髄のロースト（奥）。

スモークダックサラダ（手前）。

トロットロの骨の髄が美味なのだー（笑）。




このワインバー、ウィークデーは混み混みでガヤガヤしていますが（まあ、そこが又いいんだけど）、土曜日は比較的落ち着いてゆっくり出来ます。　週末の方が年配の”フランス大好き♪”みたいなイギリス人のお客様が多い感じ。

とても雰囲気もいいので、ぜひお試しあれ。

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