ハギスはお好き？

結婚記念日で初サルデーニャ１：まずはボッタルガ祭り。

えっと、日本旅行記はどうした？っていうご意見はちょっと無視させていただいて5月終わりの結婚記念日に行ったサルデーニャのカリアリ(Cagliari)の旅行記をアップします。

ビーチリゾートのイメージが強いサルデーニャ島、夫的理由(透き通るように白い肌でビーチに寝そべるなんて絶対無理的）で今まで訪問したことがありませんでした。

今回は一応州都のカリアリの旧市街に泊まってとにかく美味しいものを食べよう！　という企画。

まだ海のシーズンも始まっていないらしくホテルのプライベートビーチも6月からだそうです。

夕方に着いたのでディナーにほぼ直行。

いいの、いいの、私の目当てはこの真ん中の方。

そう、ボッタルガ、要するにカラスミです！

お野菜はグリルで。　夫的には”野菜いる？”って感じでしたけど　笑。

ボンゴレとボッタルガのスパゲッティ。　ひゃーっ。　美味しい！

夫はシーフードリングイネ。

そうそう、こういうのが食べたかったんだよ、とか言ってました。

健康診断で痩せなさい、と言われた夫がどさくさに紛れてサルデーニャのお菓子セットとミルト（ビルベリーのリキュール)を注文。

アーモンド系のビスケットとマジパンでアーモンドが良く採れるのね　笑って思いました。

Sa Schironada 

地理的にはイタリア本土より今ではフランス領のコルシカ島に近いし、歴史的に北アフリカ、カタルーニャなどに支配されていて、言葉も食べ物もイタリア本土とはかなり違って面白いです。

初めて口にしたお料理もたくさんあったので日本旅行記と同時進行で色々アップしますね。

滞在したホテルの屋上のバーからのカリアリの港の眺め。　
お天気も25度前後と快適でとても楽しい四日間でした。
つづく。

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私のお勧めのレストラン in ロンドンはこちらから (2023年9月2日に更新しました）

２０２４年３・４月の帰日：両親のお友達と子供の頃の実家の近くでお寿司。

まだ時差ぼけも治らない帰日序盤の頃、両親とずっと仲良くしていただいていたご夫婦に0歳から18歳まで住んでいた地域でお寿司をご馳走になりました。

子供の頃はまだ田園都市線と呼ばれていた路線ですが、今では大井町線沿線になり、駅もグッとモダンになっていてあまり子供の頃の面影は残っていませんが。

急行が止まらないだけでもマシかしら。

春の日本はいいですね。　蕗のとう、初鰹、ホタルイカなど食べたかったものがザクザクと。

下段緑のものは味のなめろうを紫蘇に挟んで焼いたもの。　夫がふんふん言ってました。

今は亡き両親の思い出話に花が咲き、楽しいひと時。

蒸し牡蠣、こはだ、いか、アジ、中トロ、うに、穴子、ネギトロ、とどれも美味しい。

普通電車を降りる駅ではないと思いますが、自由が丘の隣の緑ヶ丘という駅が最寄駅のすし屋のつの田さん。

カウンター席のみの小さなお店なので要予約です。

向かいに昔あったそろばん教室に通ってたな、とか思い出がダダ漏れする場所でした。

日本レポート、しばらく続きます。。。。

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2024年３・４月の帰日：懐かしの赤坂見附

今回の日本、前回もぶつぶつ言わせていただきましたが、久しぶりの円安なのにホテルが激高でいつものホテルに通しで予約するのは断念。

永田町の某ホテルに初めて泊まってみました。

そして到着した日。

羽田が混んでいてホテルにチェックインした頃には日本の夕食にはちょっと遅い時間。

ホテルの方に、近くで食べるには。。。とお聞きしたら、赤坂見附がすぐですよ、と。

そうでした、赤坂見附、忘れてた。

20代の頃、ロンドンで英系の某社に勤め始めたころ、ビザ取りのために日本に２ヶ月ほど滞在する羽目になったことがあり、その会社が永田町/赤坂見附だったのでした。

3月の終わり、送別会やらなんやらで激混みの赤坂見附でしたが、一巡目のお客様が引いたお店に入れました。

お通しからすごく手が混んでる。

ウドとアサリの炊いたのとウスイエンドウのスリ流し。

そら豆と土佐天。

土佐天、普通のさつま揚げよりプリップリで美味しい。

なすタタキサラダ。

多分揚げなすが入っていたと思うんですが、とても好み。

四万十鶏の土佐揚げ。

衣がついていないのでヘルシー。　夫がとても気に入ってほとんど平らげました。

お造りはカツオ、ヒラメ、タイ。

カツオが最高。

この後メヒカリの塩焼きをいただいて、とても美味しかったのに、写真撮り忘れました。

しめの土佐巻(カツオとガリ）

このコンビネーション最高。

こちら土佐料理の祢保希(ねぼけ)さんでした。有名なお店のようです。

日本って美味しいですね　笑。

初日のお食事が美味しいと全てうまく行きそうな気分になる単純な夫婦なのでハッピーでした。

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2024年３・４月の帰日：予告編

ご無沙汰です(毎回言ってる気が　汗）。

3月の終わりから4月の半ばまで日本に行っていました。

今回は韓国の釜山に行ったり。

鎌倉に桜を見に行ったり。

名古屋に行ったり。

奈良にも。

と忙しい旅でした。

なにしろ二十日連続1日二食外食だったし　汗。

久しぶりの本気の円安の割にはイースター休み、日本の春休み、駐在員の入れ替え、ラマダン明け、桜の季節が重なりホテルの部屋は通常の２倍以上のお値段で泣きそうでしたが。。。

美味しいものは安い日本！と韓国！

melo夫婦的には楽しい旅になりました。

一年に数回しか行けない家族のお墓参りもできたし。

どうやってまとめようか悩んでいるうちの次の旅行が始まりそうですが、しばしお付き合いください。

（そら豆とホタルイカの唐揚げ🎶）

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melo夫還暦祝いでマラケッシュヘ３：スークと広場とお誕生日ディナー

マラケッシュ最終回。

観光客向けのスーク(市場)ではなく地元の人がお買い物にいく市場をお散歩。

人でごった返す中、スクーターがガンガン通って食べ物は地面に置いてあるしでカオス　笑。

こちらは観光客向けのメインスクウェア近くの羊の丸焼き？

これは頭の部分？

これを味見しようかな、とも思ったのですが、ちょっと衛生上の心配がムクムクと湧いて来ちゃって夫的にも止めようということに。

こちらはオリーブやピクルスを売ってるお店。

朝だったのでまだごった返していないジャマ・エル・フナ広場。

夕方はもう人が多過ぎて渋谷のハチ公状態になります。

広場は蛇遣いやサル遣い？がいっぱい。

この写真撮っただけでお金要求されましたが、キャッシュないってば　汗。　

お昼はレバノン料理。ちょっとシチュー系に飽きていたので、無難なチョイス。

キッベやファラフェル、フムスなどスタンダードな顔ぶれですが、美味しい。

私のメインは中東風ナスの田楽　笑。

とろっとろナスの上に塩味のヨーグルト、ひき肉とパリッパリのフィロの薄切り。

夫はラムキョフテのラップサンド。　このフライドポテトとポテトチップスの中間みたいなポテトが大ヒット。

Naranjiの屋上のテラス席にて。　とても素敵な空間でした。

でもビールの一杯ぐらい飲みたいなー、と思ってしまうmelo夫婦はやはりイスラム教の国に向いていないかも　笑。

午後はホテルの庭園をお散歩したりホテルのバーでアペったりしていたらもうディナーの時間。

この日は夫の還暦祝い当日でホテルのおすすめのレストラン。

こんな素敵な中庭の席。

アミューズはナスのキャビア。

クミンが香る。

このブリオッシュが絶品でした。　他のパンもスパイスやハーブが効いていて美味しい。
私の前菜はモロッコのお味噌汁的存在、ハリラスープ。
出汁はラムか牛だと思いますが、色々なスパイスとレンズ豆、ひよこ豆などの豆類、多分セロリ、玉ねぎ、トマト、などのスープ。
マメラーなのでこれは気に入りました。
スープと一緒に出てきた薬味？というかレモンとデーツとお菓子。
レモンはスープに絞って、甘いものはスープの後に口直しに必ず出てくるそうです。
メインはラムのナックル(膝の関節のあたりですよね　笑）を二人でシェア。
これはスパイスにマリネしてローストしてあって、その脂でローストされたお野菜も美味しい。
食べきれない量ですが　笑。
せっかくなのでモロッコ産の赤ワインを一杯だけ。
素直にフランスのワインにすればよかった。。。　まあ、何事も経験です。

デザートは私は一応ヘルシー路線で地元のフルーツとレモン風味のクレーム。
夫はお店の代表デザート、オレンジブロッサムクリームのパイストリー、アーモンドプラリネ。
これ、夫の６０年間の人生で一番美味しかったデザートだそうです。
一口貰ったけどこれは確かに美味しい！
La Table de la Sultanaでした。

melo夫、これからも健康に気をつけて長生きしてね。
モロッコ旅行記、これにて終了です。
次の旅行前に終わってよかった　笑。

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